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標題: 芝士焗銀鱈魚 [打印本頁]

作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 12:50 PM     標題: 芝士焗銀鱈魚

材料公仔箱論壇; k; g) Z* J. X3 F
銀鱈魚 300
, M: C; X1 W, n9 R# x公仔箱論壇芝士100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 n6 a& L/ l' n% V% r2 ?
蘑菇6
: T' J- \+ _: D# E" J5.39.217.77洋蔥半個
$ X' {0 H& j/ `  ]3 k5 ^: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 u+ k5 H- Q$ b. l! \
調味料
7 O/ T( H, Z' E8 z# m公仔箱論壇芝士粉1茶匙
% {/ b2 n  I: R6 A7 h# @. N% n1/2茶匙
8 L" Y: M6 E: H8 V1/2茶匙
$ C5 F$ K+ q/ U! D  ]7 F# M胡椒粉
# T- H5 g2 ]4 |! x3 A- U少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" X5 [/ i% J
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! E3 ~* Z, [5 Z, j, {
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( M! H8 ^$ [1 o1 Z, |/ I
牛油2湯匙
2 ^* V3 H* P3 L/ z% S# A上湯150亳升! r1 g: j) O6 h( U/ S! ~* v# l% e% F
做法 公仔箱論壇+ F: M' p1 W) w! G5 x7 M& N; m( F
  
: p0 C& w% k' r; @- D/ d. ^5.39.217.771
預熱焗爐至攝氏200度。
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洗淨魚塊、抹乾,加入調味料。 ; e0 _* H1 R  @) _" s# S  ]* ^
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將魚塊放在已塗油的耐熱盆內,放入焗爐先將一面焗4分鐘,翻轉另一面後再焗3分鐘。
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芝士蘑茸;蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  B0 d9 c7 t8 ]  t1 [2 O0 C' l9 @
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慢火煮溶牛油,爆香洋蔥和蘑菇,然後把麵粉拌入,離火,徐徐加入上湯,煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ] 公仔箱論壇* C: T0 D& f- [# B# a  I& m
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將芝士汁淋在魚塊上,灑上餘下的芝士茸與麵包糠,放入焗爐焗5分鐘,待芝士呈金黃色後取出。




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