標題:
芝士焗銀鱈魚
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:50 PM
標題:
芝士焗銀鱈魚
材料
" w0 E, R7 g( r. P9 [/ |1 w2 S
銀鱈魚
300
克
5.39.217.77: A5 Z5 ] h5 L
芝士
100
克
. e2 N" \( X& }. {% Utvb now,tvbnow,bttvb
蘑菇
6
粒
" P! @9 Z. ?# A& ]; x& q公仔箱論壇
洋蔥半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' e5 [1 l9 m: b3 | \
麵包糠
1
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, z6 o' C: \% a
調味料
3 m8 j; v3 f9 F: F, V" C公仔箱論壇
芝士粉
1
茶匙
' z, H5 D( _2 G- _+ F4 h, @
酒
1/2
茶匙
/ m/ |4 }! R5 U# ^) O) @) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
1/2
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 V% T* ~3 j$ K5 {/ }1 F( u
胡椒粉
* x3 N# I0 U7 A& B- R! N0 J; |
少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 {$ e2 e" p- r1 A
芡汁
1 X$ \% C" T" ~0 T4 {
麵粉
1
湯匙
公仔箱論壇2 M( f, ?# j% N2 o
牛油
2
湯匙
8 h, G2 ~; N w- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上湯
150
亳升
5.39.217.77+ W- S3 `# s+ d& c, b- Q
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. b9 t& b% E# q& Q2 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ d. F( u( O. {% \7 y3 V
1
預熱焗爐至攝氏
200
度。
& T; i# F5 f* ]
2
洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
0 x: }! f2 A# `9 i( n
3
將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗
4
分鐘，翻轉另一面後再焗
3
分鐘。
公仔箱論壇; N6 G5 j3 V5 _* ]% u& e
4
芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
* t- [# `8 B; M5 S( _7 h: Z
5
慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸
[
留下
2
湯匙備用
]
。
" h& D% `4 r: N
6
將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗
5
分鐘，待芝士呈金黃色後取出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
