Board logo

標題: [中式食譜] 肉骨荼 [打印本頁]
作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 12:43 PM     標題: 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ `+ E: ]# A+ k

( }; ^4 I6 F& n' E; z9 z公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 D/ ~+ t. r9 D0 q/ Z0 C/ Y+ F
肉排1斤(約640)克
6 {; Q; U- y/ l4 p* m) l公仔箱論壇蒜頭(連衣) 4-5瓣
+ ^0 f. Q  ~3 K9 {tvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵
6 H- v9 b# I+ C' h$ q9 f, ^3 ?炸豆腐2件
. k& h/ \) L! x# m( v/ F/ f4 d! P薄荷葉20片; W- y0 \, g3 Z- Q
水2杯9 t( M) `- V7 y7 c0 A
油條2條
$ O) `# [: w/ d; P) K  ]! \2 q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb藥材料：
5 Z% x# y2 h. L8 ^+ T9 X4 X5.39.217.77當歸1枝9 j% H$ }4 n% ~5 U
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩5 c: o( s2 D$ h1 x# h
桂皮1片
! k8 i, i# p  a! l, {tvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
% y. [" ^) W/ S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G5 u" |, ?: H/ d
黑棗4-5顆/ t) y7 a" s" [. g; n$ H5 p# X& `
甘草3-4片
+ W& g. e8 W$ B* Y1 X/ L: Q5.39.217.77胡椒粒1茶匙7 o! T# F7 o* f$ G9 f1 h
調味料：+ j& S2 a7 ]! g+ c1 z
片糖1/2片
* F4 I* f( b+ o/ q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙/ D6 |8 [3 C9 K; W$ b
鹽1/2茶匙5.39.217.77- n( S5 q+ L- c4 Q' F) _
做法： Method: tvb now,tvbnow,bttvb. @' a' E3 L" o: H7 F
1. 肉排洗淨斬件，排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ V4 y7 }% d( F
骨
% g; ^& P$ d$ r4 g# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出5.39.217.77. |& V: U7 v8 C5 X, Y) ?2 a
水5.39.217.77: \3 q$ o; i) a9 P; S
，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ V' N* a& N7 |1 `5 ]  T
去9 M8 W; P: q  c
除
1 M5 _, W7 z3 Z2 C3 N+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血
" ?6 `* n: G% B" \8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
1 E* e$ P. S) t2 U( B* X2 k備用。
2 {: X8 g; ]& {' n; ]% e1 Y, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 m" ]7 Y# [4 ^6 m5 a. t
2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 H# C0 J) i8 U; o
註: Note:
" }4 G- q. _' q' L5.39.217.77亦可用雞代替排骨。
作者: wk_leung    時間: 2012-6-3 10:15 PM

配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0