| tvb now,tvbnow,bttvb* l) g. b8 X! P9 b4 b: L 材料：tvb now,tvbnow,bttvb( v! J+ v; X" l$ f1 H7 T9 H5 A 蝦仁 一兩 鮮魷 一兩 & f1 M. I/ r" J {$ j- o- V+ O9 E 帶子 一兩 5.39.217.77( f$ ^0 V' \$ P3 g 蟹柳 三條' U; T6 b$ ?- Z+ J 洋蔥 一兩半公仔箱論壇2 p( ~% M, h: I5 Z 蒜蓉 一茶匙9 B B. J9 q) s; ?9 X 黑胡椒粉 少許 牛油 一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [( Z5 i& s2 H% ~* o 鮮奶 二碗半tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) e8 I9 J! t- \ 卡夫芝士 二至三片公仔箱論壇. L- [. F6 `( |- [/ W 麵粉 兩湯匙 白飯 三碗5.39.217.77) O# B" K7 R2 u* X ?3 K$ B 做法： 1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C# q( R/ D V% \9 p5 M% y1 Y( G( B 3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; A4 K# F/ m3 t1 `, _ 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. 5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ Q+ m5 Y; d/ d9 |; b+ | 小小心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 i7 K, _- {7 p! _" h' l' s- s8 V4 {( c 5.39.217.77: M. t8 X: t7 l; b$ ? 第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 j5 e4 e2 J ^' a1 V, Q+ E3 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 P) q* z3 A 5.39.217.77& _% V0 r2 o4 ]: P1 b' I* t( O tvb now,tvbnow,bttvb- P7 ] I9 Z1 [' K1 a4 q3 o8 i4 i 這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! h/ T: e7 V. R1 j5 B h / X# ~$ \* s7 ~2 n 5.39.217.77) W0 S6 b. Z0 t4 l( h9 j w 焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。( {# ^3 l, q# l' @' y) y . d, s! u) U R4 J& h; K* d$ e 9 N9 o& ?0 Y- t! ~# x. \$ E |
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