標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
5 g8 w9 Y: x( o8 g, z; `
醃製時間﹕
20-30
分鐘
8 d+ I# Z9 y: i6 E) s2 k5 P# A; V5.39.217.77
烹調時間﹕
10
分鐘
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材料
(4
人份
)
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Tandoori
醬
1/4
杯
公仔箱論壇3 ]6 ~# c9 R4 _1 |% e$ n; H' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 z, ]: F0 X8 ~2 x
低脂酸乳酪
1/4
杯
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鮮榨檸檬汁
1
湯匙
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$ ~4 J6 F7 M. \0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鱈魚柳
4
件
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' V8 k4 b* P5 M4 t# Y3 G/ k
工具
5.39.217.77+ P" F0 i5 ~; t8 L- f3 p
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塗了油的錫紙
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做法
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6 x; L8 p. G1 e* n; S1 `. w! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
5.39.217.778 \: H& H: l5 ?+ E; g/ W+ ]
' r8 [+ Z" ~9 O1 l8 _, S
2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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2 b: u& h O) N: J7 x, ]2 B2 ?5.39.217.77
營養單
(
每份
)
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卡路里
113
5.39.217.77- Y" U/ Q% Q! G* `3 O
脂肪
1.2g
5.39.217.77' O- C' ?) x2 U( c, X* B
納
538mg
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: o6 X% X6 g* s* |$ T
碳水化合物
4.3g
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纖維
0.3g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- U( L v7 Y1 e: ^# y
蛋白質
20.2g
8 O0 S$ ^7 r" N$ J/ S5.39.217.77
鈣
65mg
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鐵
1.2mg
5.39.217.77- D2 Z( r& x% e9 ^3 E4 F
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
% m1 [2 r* J! j$ I3 f) p! F
( ]; Q5 v4 [7 z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
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廚房筆記
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1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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