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標題: 烤鱈魚Tandoori Haddock [打印本頁]

作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 11:29 AM     標題: 烤鱈魚Tandoori Haddock

預備時間﹕5分鐘8 Y( Y' q. a: Z& G6 [
醃製時間﹕20-30分鐘5.39.217.77& s2 z* ^0 ^. h5 B. [7 F
烹調時間﹕10分鐘
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: E$ F; A% d" _+ o5.39.217.77材料(4人份)
3 a) c$ x, [2 |, W* D7 N4 N( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori 1/4
# D) R9 Z; n' P9 X& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 W+ j+ j* M6 K& W' L& x% x8 B
低脂酸乳酪 1/4
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4
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工具. s7 c* i8 d# D% `3 {

5 j/ w6 a8 b  V) M) Y  |5.39.217.77塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( R* B, P3 Y1 _
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5 n, |! E% J7 ?& _6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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' l' K( @; N$ l) n! r% \) o公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。) u' [6 X0 ?- C
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營養單(每份)
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碳水化合物 4.3g8 T3 e) _; ^0 ?1 w
纖維 0.3g
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。




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