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標題: [健康食品] 食疗明目菜豆腐烧扁豆 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-24 12:03 PM     標題: 食疗明目菜豆腐烧扁豆

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       [原料]
% I3 S0 _, ^) y. O! q/ |; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  豆腐1500克, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ A  j! a# B7 w4 B
  扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
! U0 ?) p* ^( |# F2 }3 w6 m2 u公仔箱論壇  [制法] 公仔箱論壇8 [# s% O  f# D. H' j
  1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。 公仔箱論壇- L$ ?8 Q# R( J0 k( Z
  2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 , w+ G5 i4 D7 b# P0 o! t3 y
  3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。
. P4 h6 c0 o- \* h6 O     [特点]
# E' i7 W) u7 }3 C8 {5.39.217.77  豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也很清淡爽口。
! s' H5 V' A6 w' W* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [功效] 5.39.217.77; i( L6 _2 \2 P1 C5 i
  菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。 公仔箱論壇/ z  y# B/ D  k, M  B
  扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用。
( a: R8 H+ W) Z$ e公仔箱論壇  此二者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效
作者: kent8118    時間: 2007-11-24 10:14 PM

谢谢分享。。。




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