標題: [中式食譜] 鹽酥蝦 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-24 11:43 AM     標題: 鹽酥蝦

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材料：
" H' p& B" K" D. I- L! n" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍蝦或蘆蝦10隻
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油3杯
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2 K6 D* z3 S# z; \4 V5 U5.39.217.77調味料A5.39.217.77( x+ N  G" p  d- b

7 B& @9 L0 s1 d9 E. K5 ~5 O公仔箱論壇酒1湯匙5.39.217.77. p8 N6 S4 b2 w& H& t/ ]% M
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麵粉2湯匙
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調味料B
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鹽1茶匙公仔箱論壇+ `. i+ K( a" E' H% O) q# T: z

+ U5 ]/ s. z7 i; p- e( w* o7 y胡椒粉少許5.39.217.77, i1 }% \# O4 s; a2 U

5 S1 F" z. D2 x4 q$ h製法：公仔箱論壇$ y$ r! W* }- u- Y$ {
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。
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* X1 I) ^1 {. B2 W" j2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。
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3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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