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標題: [甜品] 櫻桃酥餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-24 11:03 AM 標題: 櫻桃酥餅

【材　料】
立基起酥片  5片 8 ?. j( ?8 n7 l' p: @
櫻桃果餡  30顆

【做　法】 * S0 \) G7 f  I/ r2 |! n5 S3 W
1 將起酥片先縱切分切成3份，再橫切一半，讓每一片起酥片都可切成6塊長方形的小起酥片，一共可切成30份小起酥片，再用牙籤於起酥片上戳洞備用。 5.39.217.772 C0 [; j( S% o
2 將櫻桃餡放在起酥皮中間，每一片的櫻桃餡中都要有一顆櫻桃。將30份依序做好備用。 $ k7 b9 f6 [* @
3 將作法(2)的材料放入烤箱中烘烤，烤箱溫度設定在200℃，約烤12分鐘左右，烤至酥餅呈現金黃色，乾酥狀即完成。 ; v( R: H, `" R5 @' O  Q0 P
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【備　註】
份量：30片

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