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標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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. ?) x; c4 }, \4 z% q3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ a7 p% X2 i3 c" O
『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ W$ P$ v% a) f& i/ E: ?

, S' y" T* p' p9 C$ I% U5.39.217.77『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。. ~% @( ]: ~( [* u( b

# K8 V! j3 b) S! g4 d* a# y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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' P( }7 R; w% N" O" S5.39.217.77『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。
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$ }/ v3 y& P5 N5.39.217.77『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。公仔箱論壇& k/ Q4 }5 R0 A5 m4 T% {
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。+ O: }. K. |% k% K3 c( S9 u

- x$ |4 b( J  B- v. NMary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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) w" h" }: l+ x騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)tvb now,tvbnow,bttvb; f$ c0 a9 [, E4 [& c) j$ g

' O$ X7 i- Y0 P* `* P8 AMary : 騏綵妹好可愛呀!!
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# V, E. i, B* d: T. O5 s' O公仔箱論壇蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。4 y4 W  v( s; [8 t8 E$ M. |1 f

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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。公仔箱論壇% V1 X, e3 f1 N% f8 z9 y3 h: j/ W

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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。
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  k$ q6 s# j$ M0 ?( j4 x: htvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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. i/ u0 i) g2 D" E: J: Etvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。tvb now,tvbnow,bttvb( f6 N5 S3 r" p; s1 C3 v+ {

1 f( e; U5 i6 @) v4 H8 Y! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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/ ^; m. X% [2 A. h5.39.217.77蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。5.39.217.77( M; W  V7 o: v( D/ @
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Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。tvb now,tvbnow,bttvb/ y; L; d9 S4 c
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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4 D6 h) a3 a  C% T6 y) w5 w蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :公仔箱論壇% m. O! W: n& K! t- e1 z
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1 _3 c: ~2 H. ]9 G- f0 Y: dMary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。5.39.217.77+ j1 _( w' ^, J' Y1 s( b5 R3 \
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)5.39.217.77% e: ]. F0 n% x( h& {9 e
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" T& B0 |7 m4 q' r( ^  Q- D& m
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) a+ l& z5 _) t1 b% j8 q( [6 ?6 N* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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! `% f' _) }( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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1 O6 n9 ?( A+ j* n& x6 Q: cMary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。tvb now,tvbnow,bttvb& a8 K  r- e' n: P" G- \0 F

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/ D2 v" c  m- G/ }7 z7 [) q3 etvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。( i( H  r9 W0 ?$ m

3 v/ a  U- o5 y: B, w; y7 F公仔箱論壇Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)tvb now,tvbnow,bttvb, `# z' O* _6 a* e# {8 q# h6 A

6 s4 g2 q9 B: F: Q2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb! x4 n( g1 f# V" x: v6 {
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...9 j6 O  C; i5 H* s6 ]9 G  K. j
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。公仔箱論壇0 g" D6 H5 L0 m" J# k
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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/ |: N# B  O7 n/ F% G6 Htvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ I* I: C; u0 S( E

  `2 D4 I2 D- L8 ]' ^$ D( q5 Y(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# Q8 X/ N1 m

1 Q4 D6 _3 `: d" Rtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。# q6 ?9 i  P& A% k
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騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。tvb now,tvbnow,bttvb: q! u, T3 X4 w9 M% Y7 \; F9 }4 ~
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~

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7 z7 ~" a" H7 Q此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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3 p$ C. {! k, \' A6 Ntvb now,tvbnow,bttvb以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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