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標題: [健康資訊] 乾豆大麥也可降膽固醇 [打印本頁]
作者: hyden    時間: 2007-11-24 10:02 AM     標題: 乾豆大麥也可降膽固醇

粗糧有益。像全麥麵包與餅乾等，纖維量高，能穩定血糖，人人都需要。近來多得某品牌麥片的鋪天蓋地宣傳，無人不知麥片有助降膽固醇。不過，麥片不是唯一能降膽固醇的食物，任何含水溶性纖維的都有這個本領。
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4 O6 u. }( ^2 v8 ~2 a8 D7 P公仔箱論壇身心營養顧問有限公司註冊營養師（加拿大註冊）黃潔兒指出，美國建議每天攝取3克水溶性纖維，配合低膽固醇飲食，可降膽固醇。中國傳統食物乾豆，如煲湯常用的眉豆、赤小豆或黃豆等，喝湯時連湯料一起吃，便能攝取水溶性纖維。
' B9 x6 A& n1 Q' H  O+ e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m, g" _' e$ M; T! M2 ctvb now,tvbnow,bttvb穀類中，若不選麥片，也可以選大麥。記者推薦的食法，就是先把大麥洗淨泡過夜，然後加水煮至外殼裂開，放涼後置在雪櫃裏。吃時放數湯匙在熱豆漿或牛奶中，可作為早餐或下午茶點。. N1 ?$ d5 Z$ d

: @8 s$ Q& J! V0 G! {* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少蔬果含水溶性纖維。黃潔兒指出，西方人愛吃的椰菜仔，水溶性纖維相當豐富，半量杯煮熟的已有3克。薯蓉的水溶性纖維量也不錯。她有一份獨門薯蓉食譜，以一個馬鈴薯（或番薯）、半茶匙軟身植物牛油、一至兩湯匙低脂花奶，再加點洋、黑椒及香草代替白飯，也很美味。
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3 d$ E' P6 S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb五穀類（半杯煮熟計）
/ A  x. t0 }( g4 ]1 d% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \0 F+ Q# t4 ~" [- ~- d燕麥（oatmeal）﹕1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 }! e  m& D. _) o# d& ^; v

  K" W2 v! @2 [& C! N6 x大麥（barley）﹕1克
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* q& H5 U- e/ }2 Q( p+ X3 b# G8 T' [水果（中型）
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橙﹕2克 * S5 \( |8 \: A  D
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西柚﹕2克& ]! q5 |! X7 `

$ t. b# R" {" E6 [) R! n公仔箱論壇梨﹕2克 5 s* B5 m  s" B( g) |' ^, k
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蘋果﹕1克公仔箱論壇8 L' b3 p/ U2 k8 m+ a0 l

! f+ R" {& x4 n4 T香蕉﹕1克
2 Y4 n) f1 i) v, q9 W) o  @" R( u6 Q$ p
桃﹕1克- y2 Z. t7 d5 r& }' H
5.39.217.77  d" ~. }5 p- ~: K+ D
桃駁梨﹕1克 布﹕1克
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5 `& x, R% ]8 @( ptvb now,tvbnow,bttvb西梅（1/4杯）﹕1.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( l( k5 L6 h2 Y6 d$ H& o

, e- ~! d* Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜（半杯煮熟計）
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) K# K4 I, w+ i公仔箱論壇椰菜仔（brussels sprouts）﹕3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. T6 I. o0 w5 H+ e) Z# S" L

0 e* s) X7 A0 ]- C6 ?' v5.39.217.77西蘭花﹕1克
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+ S, f. K. f+ z1 B" Z" dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔﹕1克
  o8 N- G  d# W+ z4 O5 l/ t: X7 z
' ]4 s& n% s3 T2 G乾豆類（半杯煮熟計）
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& k# ~7 A: W) Q3 T( K4 s5.39.217.77紅腰豆﹕3克5.39.217.774 E. n6 k/ d. P! J

8 B. w0 Y' I& u7 e/ f4 Otvb now,tvbnow,bttvb眉豆﹕1克
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三角豆﹕1克
作者: monmon01    時間: 2007-11-24 10:53 AM

Thanks...
作者: havreyl    時間: 2007-11-24 06:55 PM

thank you very much
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作者: yuyang    時間: 2007-11-24 09:24 PM

Thanks:onion05:
作者: kent8118    時間: 2007-11-24 10:20 PM

谢谢分享。。。



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