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標題: [中式食譜] 每天一道家常菜炖鸡翅[1P] [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2007-11-23 06:27 PM 標題: 每天一道家常菜炖鸡翅[1P]

炖鸡翅

制作工艺：原炖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" r- _' C( l. f* t# v' l
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 t, }) @! [, D  f1 ]% C
主料：鸡翅500克  tvb now,tvbnow,bttvb, _+ P% `! i1 [, h" ]% d5 f
配料：黄瓜100克番茄100克  调料：大葱15克姜10克酱油10克香油10克白砂糖5克盐5克淀粉(豌豆)10克黄酒10克花生油20克 # D! w5 Z0 D, L: u
做法：
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。( o6 C$ @: f; i" g" [& u2 N5 Q- c) t1 `
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。

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