標題:
健心彩虹凍卷
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-23 12:40 PM
標題:
健心彩虹凍卷
以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
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材料
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新 鮮 三 文 魚 肉 90克
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越 南 春 卷 皮 10片
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甘 筍 2條
6 ~# o$ ~5 G, s1 y& o# m公仔箱論壇
青 瓜 1/2條
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洋 蔥 1/2個
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車 厘 茄 8粒
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調味
7 V* o/ Y% r. `' d
沙 律 汁
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蘋 果 醋 4湯 匙
& H; v" y; ]- B( \, N公仔箱論壇
雜 錦 香 草 2湯 匙
5.39.217.774 g. E0 Z% O- o" f6 U9 r
蜜 糖 2湯 匙
6 I& q! D, P+ C6 D
檸 檬 汁 1湯 匙
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蒜 蓉 2粒
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薄 荷 葉 數 片
公仔箱論壇$ j. Y* h. W, a ~2 [1 b% J! l
辣 椒 碎 適 量
8 L3 U! A' Q g0 Q2 T公仔箱論壇
橄 欖 油 適 量
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製法:
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1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
6 `1 U+ k: `, V7 Z公仔箱論壇
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
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3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
. @& e' G- t, Z1 \6 K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。
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