標題:
[美食介紹]
准山杞子竹絲雞湯
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-12 07:07 PM
標題:
准山杞子竹絲雞湯
材料：
`/ k$ q1 g$ T v
竹絲雞
1
隻
5 ~1 x7 ^7 c. H! f( m. I6 d3 G
淮山
4
塊
公仔箱論壇" v( h( m1 b2 M- m0 L
杞子
2
湯匙
5.39.217.77; R4 \& e& k4 @! Z+ s' V5 G
圓肉
2
湯匙
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製法：
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1.
5.39.217.77. D9 r2 P5 B! K ]
竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開
4
份，放滾水中拖一拖水。
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2.
5.39.217.776 A+ T. E. [" F6 [+ j$ l' X! ?
淮山浸至軟身。
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3.
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杞子及圓肉洗淨。
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: s6 c" m9 I: P# I/ U公仔箱論壇
4.
5 {6 h* G* \% U, e公仔箱論壇
將所有材料放入約
2.5
公升滾水中，煲約
3
小時，落鹽調味即成。
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