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標題: [美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯 [打印本頁]

作者: waichunglai    時間: 2012-5-12 07:07 PM     標題: 准山杞子竹絲雞湯

材料:
# d8 f8 N0 ?. L- c5 A7 N竹絲雞 1 隻
; c4 a7 [9 ^$ |% u9 q5.39.217.77淮山 4 塊
$ W, L6 x& l' Y) o" l公仔箱論壇杞子 2 湯匙
$ r0 l0 T6 ^: g0 F1 ]+ O公仔箱論壇圓肉 2 湯匙
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5 D  f+ E# z' I! V公仔箱論壇製法:
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竹絲雞洗淨去頭尾,去皮,斬開 4 份,放滾水中拖一拖水。
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淮山浸至軟身。
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中,煲約 3 小時,落鹽調味即成。




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