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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:5 [5 }/ O& \- p6 q
1、精神調適:, E$ m; f) i! O& T8 \
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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2、飲食禁忌:5.39.217.77; y9 f3 [/ C- Y2 G
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
5 b$ Z: M; x* o. u6 v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。" u: R! n; s0 z- |  r
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, ^$ F  }& s
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# r5 b3 a! z+ w
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3、 起居作息及預防追蹤:
  E) C+ {1 I" C4 W% I* q' ptvb now,tvbnow,bttvb  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
; I  d; W1 z$ ^4 F; l7 Y公仔箱論壇  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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養生藥膳:0 j& ~  {  z! h* K( B/ l, E* m- b
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。8 g/ o& C& `1 W. x6 z
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。; g7 Y, |0 C$ f1 T: E& l, y
   藥膳:補肝湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 e- L- [9 K8 N9 S! {
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
* t2 e1 s$ M, v1 A1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。& q" y3 v; p7 \" o
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。5.39.217.77( k2 N/ I& P% |/ Y4 y* `
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
% V) o" v2 B5 j/ k! `5.39.217.77   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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; U& U4 P' o- h8 W9 X0 {2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。# k/ w4 G* h: G  F
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。5.39.217.77! M9 w0 U) z9 K7 j
   藥膳:
* {  x0 N( ~: o2 g  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   1)養陰保肝茶:
/ f" b2 b$ G" H" O& h8 \" U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
2 M& Q% I2 N( \9 S) I      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。. @+ T" z/ D) b0 J/ g3 M$ _
      功效:養血滋陰柔肝。公仔箱論壇) _; ~# o/ Y0 R- Y, N+ z0 c
   2)甲魚燉枸杞:
7 M5 c- k. V6 Y/ F5 H$ p      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)5.39.217.77% l5 |' ^# ~2 v
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。tvb now,tvbnow,bttvb  J6 N. J5 b1 `7 i
      功效:保肝補虛、健身延年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, b& y+ e4 T: v) q: @3 E: K
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。5.39.217.77- F# w' Q  U- L
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
3 I$ c7 N3 O* Y# }   藥膳:逍遙茶
/ J6 K9 p0 n, F# K; w公仔箱論壇   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)9 l: B8 g  q: A) w- R7 a
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
0 S  r- A. f; G# l8 U1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
' l5 _5 h9 ]# Y) y; V  }5.39.217.77   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。: W% z/ m( Z$ m4 W
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 K7 @9 m( k$ w" E# |8 q3 h6 e
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& L8 W/ _/ r- @: N
   藥膳:退火安神茶
5 D" i5 P% x0 a; v1 I4 {; z7 X( ~5.39.217.77   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
9 S( |8 t$ s$ \' {) i) Z公仔箱論壇   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! [. V2 `4 s3 J* M" e7 y; N- G( l
   功效:清熱降火,解毒安神。tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 f8 c' Q" o5 I" m5 |
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: ~2 O8 p/ n+ L
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
( T) S1 ?! j  y1 A' X   藥膳:去濕清熱茶
6 [( j. p3 p" L) k$ d& d   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
( S7 Q4 `, O, W2 ^0 btvb now,tvbnow,bttvb   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
( I, Y; |4 M! s- Z, t6 w$ j5.39.217.77   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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