" R" V4 g# Q2 `最辣的辣椒不丹毒椒 G) O5 T/ Z2 q5.39.217.771 G) _5 ]/ z; ], t8 v# \; V' C
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 ! p s- H$ S3 F8 Q: u" W# P& c* b/ {
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它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 , e, y0 c6 |, G4 r J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 b/ T D! e9 n" ~) s) l
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 # u" T8 m( Y( _" H' T
3 X" R5 u9 q+ g+ I2 g5 F2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 公仔箱論壇5 V5 X! \2 T" B% ]9 F) M* n6 v
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辣椒辣度分級 tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 a) r% v( r' M
6 p) u, v7 |/ F% j. Wtvb now,tvbnow,bttvb名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 5.39.217.770 F7 \& f5 u. F" f9 G5 R7 w0 E
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定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 5.39.217.772 I9 t3 U6 c/ V) t
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純辣椒素：1500萬－1600萬 公仔箱論壇- t' t Y3 u9 g$ \7 m
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 / I4 c1 b( |2 j, `8 B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 W) V6 i6 |7 A0 I公仔箱論壇哈瓦納椒：10萬－35萬 5.39.217.77' U* [% F& U) h6 [& j0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ |: P2 }2 p
泰國椒：5萬－10萬 ) o, n) e& ^5 {7 p 4 I3 _* o6 o; a小荳蔻椒：3萬－5萬 ' A$ q1 C0 _9 Z' a7 A5.39.217.77 & ^' C- e' i# n$ q. M! J" o5.39.217.77墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000作者: angelkoo 時間: 2007-11-22 10:49 PM
I LIKE EATING 辣!公仔箱論壇. X% ]/ m3 |& R: n7 z9 T5 z
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!! 3 I1 Z% d+ L$ f; O9 x9 y, Q4 x3 [公仔箱論壇作者: troyfoo 時間: 2007-11-23 11:01 AM
then what about harbanero作者: l77o5twa17t3d 時間: 2007-11-23 12:46 PM
