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最辣的辣椒不丹毒椒 ) q; ?* Y; L, C2 T& L Ftvb now,tvbnow,bttvb : s. I0 c, X+ P: x- W d8 m/ G美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 2 W% `" R$ |+ i! t0 } M' \5 S6 A5.39.217.77 ; D- I% q0 t2 S% Z6 s它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 S; |3 n/ a
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沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 & c1 O: V/ x/ L- `! |
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2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 公仔箱論壇( C5 |. h; I: {' \' q
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辣椒辣度分級 ) T- n# z. G* ^! z4 v1 d/ K; ?) e O% Z: L4 G2 H
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 3 s, P- j" \% s9 ctvb now,tvbnow,bttvb 0 O, _8 H4 h1 T/ C5.39.217.77定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 * y' C" r) M2 W- ^) [3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! }1 y) }1 t2 @5 R5 Q5.39.217.77純辣椒素：1500萬－1600萬 5.39.217.773 H7 p' p0 F5 n5 k$ n) M2 M1 k
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 公仔箱論壇0 b: |3 ]+ y. L" T
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哈瓦納椒：10萬－35萬 5.39.217.777 _) A. D K/ f3 s2 `0 z' B
4 v( {3 `3 b, O9 y# @tvb now,tvbnow,bttvb泰國椒：5萬－10萬 ' p* R F+ c s4 ^9 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, n: d' ]& K5 t9 i9 m
小荳蔻椒：3萬－5萬 ) \/ T7 ?1 [. ^5 R+ t" D/ [! L - i8 Y, m; }; W s% V' E5.39.217.77墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000作者: angelkoo 時間: 2007-11-22 10:49 PM
I LIKE EATING 辣! ' t9 R/ W% Z- d' l& f# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!! * V4 E8 n6 ]+ m3 ~tvb now,tvbnow,bttvb作者: troyfoo 時間: 2007-11-23 11:01 AM
then what about harbanero作者: l77o5twa17t3d 時間: 2007-11-23 12:46 PM
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