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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉


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- N- |3 g+ g6 _  @制作工艺:原炖5.39.217.77% L2 Q% [; C/ ?1 t" G% _! q# X
口味:咸鲜味
3 X& N& Q9 f) Z, C2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ P7 \1 r+ {& l/ l( }
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z& i1 D1 |+ G# e" K. h  f

. L; O6 W7 X. @" Z; n) ~& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  y( ~6 ], ~; y$ |; P3 x/ P% H
1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
4 X& }# I# b0 S# y7 E2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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