標題:
[西式食譜]
脆炸芝士龍蝦柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-22 11:17 AM
標題:
脆炸芝士龍蝦柳
[attach]179378[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ E. B; T4 @, G% [, P5 N0 g) K
材料： 龍蝦柳 500克
6 A" s& Z/ `+ d, A3 W7 r+ C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
芝士 4片
8 B- T& o5 {" M; G2 W$ B( ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽、胡椒粉 各少許
! ^2 A2 D1 C2 A公仔箱論壇
脆漿材料 Ingredients for batter
5.39.217.775 b. U0 b: o. v) a" x s
自發粉 120克
5.39.217.77/ P$ q# T$ k, x
糯米粉 15克
公仔箱論壇0 W2 h7 u- s) U. r+ c1 _2 ]0 M I
生粉 15克
5.39.217.779 Q- Z; I6 |8 s8 N' c5 v
啤酒 200毫升
tvb now,tvbnow,bttvb3 @% }% E' R: }8 D) R" P2 z. I
鮮奶 50毫升
& H6 C+ N0 X& B, Y6 p0 H" p% Atvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 2隻
! c L5 M" Y5 b. H3 c( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1茶匙
& V. @; R* R7 p/ ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/4茶匙
, f8 y: H6 @% p" a* L. l: k- t/ n
乾香草 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. n- }! H4 e. ]( L2 P5 c% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- A0 J8 o: ?' _0 ]3 q1 b7 g
製法：
9 z- F! O, B$ t
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
tvb now,tvbnow,bttvb2 s& m9 |: ?' R+ z' { {2 l& [
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# n4 o& T0 G* M
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
