| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour5.39.217.776 @ N# q- h& c8 y 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour 全麥麵粉 whole wheat flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 X5 T. b$ y+ \9 F0 N* ^ 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch/ W' ~0 Z* d3 k2 [ 自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb8 }, v/ }, z. U5 r$ [0 q 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour1 ?2 S o, q, `. l 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour5.39.217.777 S" T1 P0 |, J3 U 馬蹄粉 water chestnut flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% \# u% }9 D4 y8 I' p* N 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn公仔箱論壇9 I/ n ?0 m; c 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda公仔箱論壇) f: Q, V" R. j/ ^- t. } 塔塔粉／他他粉 cream of tartar' R3 u! }# O# S! e9 [ 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry creamtvb now,tvbnow,bttvb0 P( W" v& o1 e 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour5.39.217.77 w0 \2 E; P4 } 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour公仔箱論壇% U, Z o/ v5 o7 I# g 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb- p: X2 |4 g% {8 H# ` 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten公仔箱論壇( I; g9 ~+ S* J 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alum 硼砂 borax% s2 i. E% N+ Y, |2 @( W 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb* L+ B6 Q% s, I2 o 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs4 H# J$ e! T' ~8 ^$ K+ x 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan) `) V4 K1 C# s 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence公仔箱論壇) y+ n# V# r/ a, P8 _6 k 杏仁粉 almond flour／almond miealTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 u* ?$ T% q$ Q, J 皮屑 grated zest／grated rindtvb now,tvbnow,bttvb" h4 ~3 }2 {6 }5 m2 _! {# r 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses公仔箱論壇7 b3 S7 v" y, ?$ ~ 金黃糖漿 golden syrup公仔箱論壇6 V9 F8 U: P* x# i% ~% X! f8 \ 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrup／karo syruptvb now,tvbnow,bttvb W; O5 T/ l. c3 c 葡萄糖漿 glucose syrup5.39.217.773 ^- R2 M w7 X: `- u" z 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup5.39.217.77! k0 w5 ?/ [6 ~) x 麥芽糖 maltose／malt sugar3 x4 L4 C( u9 x8 y) z 焦糖 carmael 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose- s0 y( ^* D: Y: `% j- b$ { 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazaketvb now,tvbnow,bttvb0 _- o: z, T4 T 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 ＲＯＣＫ sugar 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malaccaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) y1 U" W" w, @5 v1 y 黃砂糖 brown sugar5 C; U$ L: X0 m6 u4 x 紅糖／黑糖 dark brown sugar5.39.217.771 }. c) W. ]2 K4 |5 O& @ 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugartvb now,tvbnow,bttvb5 p1 n9 y8 Z2 v* n. I 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar 糖霜／點綴霜 icing／frosting5.39.217.77- M( H5 d* \2 Q 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute5.39.217.77* P* S8 J' c# E+ z7 q3 X 牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb: U( _" P N! Z) T, ?# C 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳtvb now,tvbnow,bttvb4 p; p9 w- T" C% J/ h+ H- [$ A4 U2 ] 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli公仔箱論壇& r0 Z6 M$ U8 T- Z+ d) \ 巧克力削／朱古力削 chocolate curls 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chipstvb now,tvbnow,bttvb3 W" n3 I2 Q" |4 _1 [, M0 I" U5 Y 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( R" H; _! Z) i% n; O% I' |1 L4 [ 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder5.39.217.77' |! O3 |& W. a 食用色素 food colouring9 s5 `- J0 f, S- W* e k- K, R$ O 牛油／奶油 butter5.39.217.775 V% p+ w9 R, m l. Q$ T& S 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine& d8 _0 O( f% T/ \ 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha 烤油 dripping5.39.217.77 y E5 L! F4 x! R* R9 q1 s5 z 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream" a/ T8 y, T8 l( e4 |6 O9 g 包括﹕4 p: u5 f* m5 v4 N) z- h- z 1 light whipping cream 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure cream 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 ~+ w8 q5 v 酸奶 buttermilk5.39.217.770 g4 Q, a/ W2 g; V 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk5.39.217.775 e3 ?( d0 ]) G* w 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt# U. ]; J8 B) [. F9 Y5 n7 F+ Q 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurttvb now,tvbnow,bttvb' m3 _" K: @# i& L3 |* W# q 黃豆 soy bean5.39.217.77: P, R# Z7 D; B9 Y 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung beanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 }( R, z4 ~4 W 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca: _- \/ K1 @% c& i% M4 j 蓮藕 lotus root公仔箱論壇4 Y2 X4 | b% O4 d. y 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates) Z+ X2 V- H" I# r. E8 { 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin 柿餅 dried persimmon* k" V6 }" V h9 M; I; K) G 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel公仔箱論壇) z' x, T3 ?- Q( T" P: t' N, g 百合 dried lily bulb: S# u w5 {* N( L i 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry. L/ a9 l0 x# G m 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple公仔箱論壇, b/ `7 f- O; b# E9 q 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut9 C4 j" ~5 @8 a 花生 peanut 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut+ W3 ?' D7 z0 _* v. ^9 w 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; n3 B' P% T: x7 S: r1 K3 \ 南杏 apricot kernel' a; P/ B0 t- m- l! {+ T 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan% k! b2 i# e8 a8 X4 E. |5 c3 W6 _ 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras公仔箱論壇! T1 L; I6 P: [; [: x$ e8 T1 u# M2 ? 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 betel( X5 H3 Y, V" r" ^9 ~, ^ 芝麻 sesame seed- K( p- U: [# X8 B 蓮子 lotus seed5.39.217.774 Z# z2 w' `& r8 X% Z 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed 法式吐司 french toast公仔箱論壇: x" N! A- r$ U/ c 裸麥麵包 rye bread! p8 i& u j A1 W( K: I9 T% N 派／批 pie公仔箱論壇2 t* k; ^+ x+ k/ _, B! F0 P 塔／撻 tart5.39.217.77% m$ C+ l: c' [- A 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff# o, t& b& K: ~ 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇+ k( U6 |; e+ |6 J" E8 M 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 L# L7 z* W+ r 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookiesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ u) P# R! q; O2 O* _ 慕斯／慕思 mousseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 n% K8 {5 I 布甸／布丁 pudding 司康／比司吉 scones5.39.217.776 J' O7 F3 E9 g. k 舒芙蕾 souffles公仔箱論壇 g D3 v* z7 j 洋芋塊 hash brown 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffle 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrup2 C+ ]7 O$ [5 { 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup, A/ Q( p' i4 ^+ ?6 {9 v# ` 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 公仔箱論壇& s+ [: m! L, B 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋)公仔箱論壇! Y* }( c- \" l 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce# F# j- o8 g$ l0 ^7 p0 _7 e: g* a! O 抹荼粉: green tea powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- S' q5 }+ s0 d% b 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......公仔箱論壇$ L- s$ G0 d3 D% ?" X 黑木耳: dried black fungus 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- @9 N8 ^- l% @0 [: M0 W 鹹蛋黃: salted egg yolktvb now,tvbnow,bttvb- ~" ^! H! O; u3 \( F1 g: @$ g! k 杏桃果膠 apricot glaze6 U: i3 M0 |+ z/ b% R, e 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 G: |4 G$ s: U7 C4 E 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)6 T& q1 a6 u& u" `3 Y 白醋 white vinegar(西洋料理用的)1 X: r. }& r- g7 g9 d z 豆辦醬 chilli bean sauce' w5 o+ Z3 [$ x0 t XO醬 XO sauce 桂圓 dried longan 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed5.39.217.777 N7 t& {/ O, a- j- a' N- B0 M1 e 板海苔 nori seaweed / dried sea laver 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour+ @( X2 v1 j7 R9 A( P4 P 威化餅乾 wafer biscuit 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flourtvb now,tvbnow,bttvb4 a I% y% d5 V0 t, }: F 玉米粉 ( 太白粉) cornflour: O; A! b" [ J, p 自發麵粉 self-raising flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& _$ u5 a+ B$ A+ \. C8 Y 乾椰絲 dessicated coconut5.39.217.77' ~+ R9 {3 B, z' A0 r 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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