| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ {# t) L$ I 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour; R7 y9 E5 C+ a 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour/ i% [' }$ ]9 ?. e/ _( F 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch* J% w8 a5 H3 Q9 I& [ 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn5.39.217.77; E, \# h+ J/ \6 e/ e$ G9 c7 T 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb) Y+ R' Q: ^6 W- l- T2 |; h 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsodaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ b3 l! J# v; o8 B$ ^6 A 塔塔粉／他他粉 cream of tartar+ g7 o2 |4 v' ?* y+ h1 [3 x4 _0 X 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder5.39.217.775 I" q- `) r7 }/ g9 k4 n 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder？公仔箱論壇+ }; R1 h1 C: r" n2 t 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour" @- j" n$ g1 n, E- ^4 m 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour公仔箱論壇; @$ D: K6 f1 K4 _% d 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour5.39.217.771 I- x" O' J, X2 j5 S. T 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alumtvb now,tvbnow,bttvb5 ?! l3 z; {. v. K" b# S 硼砂 borax 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti5.39.217.772 p3 d( c( x. }- A4 { 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toast 麵包糠／麵包屑 breadcrumbsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# G4 j. d- f8 d) s5 i 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essencetvb now,tvbnow,bttvb. u# Q, ^( T" {8 U 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan3 b( y L# ]* Q( | 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan5.39.217.77. i+ V0 @/ i) N% |$ o1 B1 C; t 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essenceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- k: B7 H: `, E- l# h3 I0 U 杏仁粉 almond flour／almond mieal公仔箱論壇1 N, D( M4 p) t% X! Y+ s 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses0 t/ X" f- S2 X+ b, }" T 金黃糖漿 golden syruptvb now,tvbnow,bttvb5 I. t% f: V: a2 Z 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup5.39.217.77& {1 h2 L3 M8 M& C 葡萄糖漿 glucose syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 w/ a6 L5 n 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup 麥芽糖 maltose／malt sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 b& q7 v2 T: f0 o7 n. g 焦糖 carmael/ y( E4 n. a E9 g6 |& ], @7 u 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose5.39.217.77+ m6 w7 z4 ]- X x2 s, C; G N 轉化糖 invert sugar8 ]2 P3 W) S) u( e+ L7 X5 O 日式糙米糖漿 amazaketvb now,tvbnow,bttvb/ h' t0 J. T. G3 y; i- d1 }9 D6 x 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 ＲＯＣＫ sugar5.39.217.775 N6 i- P7 e7 V. j 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugar m# s# T- H9 D2 P0 } 紅糖／黑糖 dark brown sugar公仔箱論壇: S. i5 U( o9 {* J/ u. L4 j 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, C( N- W& k$ W0 n8 k }# U 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar5.39.217.772 C5 d$ {. W% z. y+ v 糖霜／點綴霜 icing／frostingtvb now,tvbnow,bttvb: F9 O3 z. R! R. L! E q 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf4 y3 i% K2 N( q 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 H( F( Q+ U. S 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut( k" J2 E- w& E/ B8 g9 o7 x' g 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 5.39.217.77! C1 R$ U$ C y! H+ g2 s 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb0 m) o) S! W7 ]: \8 I$ k6 [" E. r# Z 食用色素 food colouring 牛油／奶油 butter; X& u u, @4 q/ {5 C 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ t+ V& K% A* T 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha- e. x1 U: z: V6 y" x# a! ] 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream公仔箱論壇2 Z/ S$ a6 P# Q/ M, D# X 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream公仔箱論壇/ ?2 T. `. {: M1 u% Z$ h 包括﹕tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 h. c ~2 A; s8 T 1 light whipping creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' b' `( l' d7 D 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ e D% W8 V3 b 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% G( ?. U7 l4 x# m: q 酸奶 buttermilk 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 ~1 W% A9 @# I. ^8 F 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese% l. r0 }% T) y' v3 ]0 E2 Q5 I 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurttvb now,tvbnow,bttvb ?, F0 b, W7 n# L0 u, a: a0 Z 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) h7 w6 N: f4 R8 i' J$ \# g' j 黃豆 soy beanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- J: x( C. U 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste5.39.217.772 S6 H$ x3 H- k3 h3 e' z 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root 蓮蓉 lotus pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 U$ Y* |! ]% z2 s4 i. g 紅棗 chinese red dates6 ?: E; s! T0 `" M* | 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% k# Y) y: w 葡萄乾 raisin 柿餅 dried persimmontvb now,tvbnow,bttvb( F, G Z- g% ~9 q 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot' L3 @& z/ e7 \7 {+ ] 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel5.39.217.77, q6 ~* ]9 b# l 百合 dried lily bulb5.39.217.776 C0 o& \: T0 S& ?. l2 O 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple5.39.217.77" m- g/ A$ S! w" W. N 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut5.39.217.77/ O( {4 S+ j& o4 }3 S: z2 e 花生 peanuttvb now,tvbnow,bttvb/ P' I4 k. j; q$ r 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds公仔箱論壇9 _ e. |6 s' r" E+ [2 _! d 崧子／松子仁 pine nut公仔箱論壇- J. s: N& t# ?5 J0 D: C- Q, b 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kerneltvb now,tvbnow,bttvb: w+ n8 P8 I9 ^% ? 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachiotvb now,tvbnow,bttvb6 \3 y% \% H8 d$ v5 u! n6 K 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan/ B0 ^* z' {3 s$ r" `5 ~* q* Z7 Z 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇) ?/ N/ ~; U! L# B" r' q+ l 檳榔 betel公仔箱論壇; {- ?( {3 }# d& s% c3 ]; { 芝麻 sesame seed 蓮子 lotus seed 罌粟子 poppy seedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, Y! D* w7 F2 ^ 亞答子 atap seed 法式吐司 french toastTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 o$ ]$ ]. k7 p 裸麥麵包 rye bread 派／批 pieTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, F% L# `# e2 U* m 塔／撻 tart 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake# p; D5 V. [; O8 M" s 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇/ E. n! K1 m5 \/ r: t+ g2 f 瑪琳／焗蛋泡 meringue公仔箱論壇) ?( ~: U B( l1 U# Q 蛋蜜乳 eggnog 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake5.39.217.770 S; b' D# B2 _6 l: K 厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ R! H; o3 k9 x( l 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies5.39.217.77% E" c/ r& g6 W/ k+ v* } 慕斯／慕思 moussetvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ \% V0 ~, `, K9 z R5 v$ m 布甸／布丁 pudding 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 soufflesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ v5 p4 l$ s* Z 洋芋塊 hash brown" q+ p$ }1 T) Y' \( ^6 H: l! C 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin8 V1 z. _1 G6 ?7 a N, f3 _9 s5 a 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffle 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syruptvb now,tvbnow,bttvb) O0 g, Q% J+ m4 l 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 5.39.217.77+ C( E6 _" n1 }# J- o4 K 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋) 烏醋: black vinggar5.39.217.776 u2 t0 V: f0 o& z0 ]1 X 辣椒醬: chili sauce 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce公仔箱論壇( c# d$ Y$ Z8 e% ]8 I 抹荼粉: green tea powder5.39.217.77* e9 C& P+ D6 V2 G 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skinsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& p* ]- g& O4 l 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.0 |* ]/ b# B; V 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( F7 A' T2 b$ h% w 燒海苔: roasted seaweed sushi nori公仔箱論壇# x3 V" D1 g9 R' [* }& P 蝦米: dried shrimp5.39.217.772 t- X7 b' M* A+ u& v6 I& l9 q 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?) 洋梨 pear 杏桃 apricot公仔箱論壇* Y$ a% D7 }4 ~: ^* n% j& I 無花果乾 dried fig# n0 D" K5 G0 U 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)公仔箱論壇9 e5 b# X$ ]+ W8 P 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)0 h4 |5 U' R" q' C 白醋 white vinegar(西洋料理用的), d; A9 r; l& X6 Q3 t1 M" D. _# v" `/ h 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauce' n0 _+ L' A8 I7 q& W$ C 桂圓 dried longan- L0 M8 w% g3 i" M9 ^: G 黑木耳 black fungus / wood ear fungustvb now,tvbnow,bttvb) \! m: f) d- R# ]) I! B6 y 燒海苔 toasted nori seaweedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 M9 X# r2 ? 板海苔 nori seaweed / dried sea laverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 B5 V8 g {- I. `) k/ ^/ |6 y 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour0 H$ S G9 H4 Q 威化餅乾 wafer biscuit$ u* N: b7 p1 J* C- _* h& f2 | 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour& G' n8 E' S% u. |& w! [ 自發麵粉 self-raising flour) u3 F7 s+ x$ B9 l" i 乾椰絲 dessicated coconut 葡萄乾dried currant5.39.217.77) v$ k8 u- I/ d! x& G% y) |! J 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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