| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour" I! F% _) r$ Z3 j7 H: C- j 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch8 L: F/ M! F: a3 f 自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb( O. n7 ]9 v' l# N 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour/ H# M$ Q: C* a 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 x7 `; h4 ~" { 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder5.39.217.77# r' P4 R! ?4 b9 U# S 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsodaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) Z4 z& N% \6 m" g( X 塔塔粉／他他粉 cream of tartar4 c2 _4 M) x+ e; g. r; v& C* t* @1 t 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder5.39.217.778 B6 Y2 A- j; u% Y# Q 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder？5.39.217.77# A: u0 \1 ^; K! \2 X0 W3 ^ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour公仔箱論壇% K6 m4 C4 i- n 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour0 ]" U4 b% X7 T4 q: Z6 ~7 H 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour4 p% D; g- T" L 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee公仔箱論壇! R$ d6 U9 }+ b 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ5.39.217.77; `. ^# r2 J/ m( e 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonateTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 I9 ]! n# b& |2 ^. O 白礬 alum 硼砂 borax 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toast7 q+ q% n4 ?! n, o) p1 c% ? 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs5.39.217.77: I# m. A" L8 G/ v, p3 I 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence 杏仁粉 almond flour／almond mieal% n& y& g6 K) `1 w0 [% {4 p 皮屑 grated zest／grated rind5.39.217.77( v0 |+ y- X1 _ 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molassesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- r( }# W W) F0 @; g7 D 金黃糖漿 golden syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. C D$ A+ x: { 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ ` W' t! A9 j. r 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup5 V( x% t3 O; n2 C$ L- k 葡萄糖漿 glucose syrup; L I( ^( B! ]& r# m3 D, K 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup' b: \* L: F+ e 麥芽糖 maltose／malt sugar公仔箱論壇- x! E) g& j, A, M 焦糖 carmael 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugartvb now,tvbnow,bttvb9 |+ J& @: |6 _0 f2 c \+ Q5 d 日式糙米糖漿 amazaketvb now,tvbnow,bttvb1 j0 W( j$ W/ Y! y% T2 c' b; } 綿花糖霜 marshmallow cream creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 {" M8 ]2 P- Q- o 冰糖 ＲＯＣＫ sugar 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugar 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- u1 g4 G! t7 p 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar+ y+ h: Q+ y# C2 _( D' h 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar4 d) b. Q' k' V& e( U" | 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute5.39.217.77. }- \! ~4 y) O! r7 S8 E 牛油忌廉 butter cream E/ j) ~/ v) Y5 n9 A) L# Y 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 c, ?- ^; r0 P 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. k! X1 e4 w" p$ i n7 Q 巧克力削／朱古力削 chocolate curls5.39.217.778 Y9 k! Z6 c* S# M4 _3 S5 |$ ^/ Z 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips5 K! {$ e3 C3 m D! O4 F% E0 @ 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 Y" ~" {5 f4 q- A1 S 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# P8 @( z! H3 e9 U, X, Q u 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder 食用色素 food colouring 牛油／奶油 butter公仔箱論壇! d: r. W4 {4 u( ^ 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine: E& d' H! ?8 o- _4 h7 C+ Q 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine5.39.217.776 N C# @" s8 C. l 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# P, ?1 B. E# J% H) f 酥油／雪白奶油 shortening公仔箱論壇# D2 X% w- N$ U6 Y 硬化椰子油 cophatvb now,tvbnow,bttvb0 A' X8 [. n5 N! o% W+ k. A) h 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕8 _& Z: L5 N# m) Y 1 light whipping cream+ v' y! S$ E5 R6 a- [' r# h8 s) T 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ c: k9 I8 m# P8 P6 x: V4 \ 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream 酸奶 buttermilk6 i; t+ @% V5 }0 f0 M& \ 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk- [6 Y& Y) @) [ ?+ Z Q* W! m 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk$ L6 y* J4 U' Z; |: j5 O# Z 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: e! ^- P8 a, E/ B9 C) {. P8 b 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ y" D v4 [; Z 起司粉 powdered cheesetvb now,tvbnow,bttvb0 e. y0 z9 R' @" \# _$ X 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese公仔箱論壇. v- y. X8 J5 c9 U$ ` 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt5.39.217.77' ~8 S$ }/ a: n+ `5 ?% \/ y# p 黃豆 soy bean公仔箱論壇1 t" ~5 n, | ` 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barley# Y' Q. c! v) H: U+ R+ M3 J c 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root# {! y! B1 [8 a4 m4 F 蓮蓉 lotus paste/ m/ ]/ [' T+ b' E3 u' u 紅棗 chinese red dates公仔箱論壇7 D5 S; f, f: s# A7 g- O 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste公仔箱論壇, ^4 T+ o% f# F- Z6 K3 ]% k 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan5.39.217.773 B8 l3 S& A* g) p4 | 葡萄乾 raisin 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peachtvb now,tvbnow,bttvb- J8 L' ~; J1 p 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulb 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineappleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 G/ u- y2 S6 x% v" e# o# T 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut 花生 peanuttvb now,tvbnow,bttvb+ B/ q% P* |/ ?: D 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% H" e6 A- \% a/ m+ k 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste5.39.217.77& J: V. I2 c3 {! v* j# v9 s: C9 L 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernelTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( [3 Y H7 t8 ]7 y 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachiotvb now,tvbnow,bttvb/ k( Z- C8 o2 ~* z) c 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah kerasTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; s+ R# [! w8 F& [ 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 betel 芝麻 sesame seed 蓮子 lotus seed) [( o/ x! _/ D$ c 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed 法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb1 l. X9 G* f1 }8 l 裸麥麵包 rye bread 派／批 pie5.39.217.77. P/ p3 t3 Y5 J& z 塔／撻 tart9 W4 W8 e6 f; z0 J 凍派／凍批 cream pie' J9 A: S. E; J 蛋塔 egg tart / custard tart5.39.217.778 _; U" m* j v0 O" l 法式蛋塔 quiche lorraine% P K; z0 p2 ^) H 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff( W( R( p; \6 K) C 瑪琳／焗蛋泡 meringueTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 N, G# ^% @- J* g6 l3 ^ 蛋蜜乳 eggnog! Y f. q: h; S$ q0 v: ?' ^ 可麗餅 Ｅcrepe5.39.217.776 u5 |0 u$ N- q+ m# V3 p 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake公仔箱論壇: ?7 X* j' m7 F. W5 Q+ U& S+ q 厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) ~* m2 G. ]9 {* Z: E- J 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 pudding5.39.217.77' K/ k& d3 D0 U. q2 U 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brown 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin 鬆糕／瑪芬 american muffin ) T1 B2 z3 ~/ d/ I$ Y 格子鬆餅 waffle 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 ~( {/ X+ s% o6 T 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup5.39.217.77+ s: ?3 _. j# t0 |: S+ e) g2 f 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine CㄒαcкersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! m9 c& C; m; o! x- J8 ~ 白醋: rice vinegar (工研醋) 烏醋: black vinggar公仔箱論壇, H! R9 p( _/ u0 I 辣椒醬: chili sauce 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉: green tea powder5.39.217.776 I" f8 }8 D* t& E* p! ^/ H 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins公仔箱論壇6 \. k Y) h% E2 { 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 |% |" C$ i0 [ 黑木耳: dried black fungus5.39.217.776 _; s* A. j. N6 d 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp& y# b7 ?" \2 d5 D' Y4 Q) K 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze) J8 V/ C/ e* e% {* O& K0 E* L6 B/ K 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)5.39.217.775 d$ m4 l5 ^* O. c4 Q 洋梨 pear 杏桃 apricot5.39.217.77, W D, G0 b) R# ?- f# W 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)公仔箱論壇# D& ~% H: }& L: Q* o" C8 j8 l 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的) 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. o. u# `7 ?/ F 桂圓 dried longan 黑木耳 black fungus / wood ear fungus9 v) ]4 T: k- h& _ 燒海苔 toasted nori seaweed公仔箱論壇5 a* [: V4 @0 I 板海苔 nori seaweed / dried sea laver6 f, n7 H) o) m 南乳 fermented red beancurd公仔箱論壇3 n6 J( e& `+ k& c& z f, T* J 雜糧預拌粉 multi-grain flour5.39.217.770 {0 A, Y: y# b; P" `' X/ U! X5 Q 威化餅乾 wafer biscuit 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter5.39.217.771 R1 I' }6 o- k1 h 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour公仔箱論壇4 O7 A' m1 }3 m$ `/ V5 N 自發麵粉 self-raising flour 乾椰絲 dessicated coconut 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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