標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡


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材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份） 5 d6 u' w2 C* d紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）. \- U2 e3 ^. T4 u, i9 y 雞蛋　　　　　　　1隻 - u. w/ ]8 a( T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠　　　　　　1杯  K& Y; v4 r! h0 |  ] 鹽　　　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @; F, ^8 d* C/ y4 ^( | 黑胡椒　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]; B9 A) Y( T0 e$ [8 v& r+ l 番茄　　　　　　　1個（切片）9 Q% Y) c9 X# k. b; P- Y 生菜　　　　　　　4片 1 p% F' a/ J3 j+ v6 n6 b6 w5.39.217.77漢堡麵包　　　　　2份 9 t+ |' o- r; Q( a9 e$ Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　適量
製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 $ J- r! ?. a0 k2 s0 A: a5.39.217.772. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。8 b; k) U3 A1 L- Y$ a$ w 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 % f( m- e' F( Y! I( `7 x" v4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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