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標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡


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材料:澳洲上等免治牛肉 240克(2人份)公仔箱論壇' {+ F" s9 c+ I; ?& e6 X" w) I' ^
紅洋蔥      1個(半個切粒、半個切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 X2 b  q6 H0 v3 j
雞蛋       1隻5.39.217.773 R: L$ X9 A! F+ `! o
麵包糠      1杯
! k) A" ^' y/ v* K) O( B鹽        適量$ Z7 e' {9 S7 X5 p* \9 E
黑胡椒      適量
& G7 T1 e+ p( x2 `5.39.217.77番茄       1個(切片)公仔箱論壇+ Y- x& U% }$ z9 O
生菜       4片' M3 H4 O9 h, X
漢堡麵包     2份
! k, V8 r- \  T( w5.39.217.77橄欖油      適量
製法:1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。公仔箱論壇8 ^) m6 ~! D  O: i7 ^" D
2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。
* Y! ?" C- @! ~; i2 T7 C公仔箱論壇3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。* d) [) N7 n; K% e5 }8 n; t
4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。





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