標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡

5.39.217.776 C8 ~4 a' l2 w5 b, G% ?1 s

材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份）5.39.217.778 i  x8 Q' M# [5 O. ]% u- b 紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片） + o0 n8 B$ {5 e1 ^' D  l5.39.217.77雞蛋　　　　　　　1隻 , v6 B. f1 H: W# W6 D! m. L2 d* @% m公仔箱論壇麵包糠　　　　　　1杯2 V4 d4 o5 R3 F$ M( H/ r  d5 d! @ 鹽　　　　　　　　適量公仔箱論壇2 K+ v  U) n+ p% k' [ 黑胡椒　　　　　　適量 : w. Q9 ]7 ?. E" @3 |  q4 H番茄　　　　　　　1個（切片） 8 |  x! j$ x3 [( q% }- J' J/ ^公仔箱論壇生菜　　　　　　　4片 : l2 l, Q, g8 M6 P0 {2 Atvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包　　　　　2份 ; D3 A3 t* G  a9 K( G5 [1 t; ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　適量
製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。公仔箱論壇" l- x( ^. S: ?- F* ~) p 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。$ |% a: g$ u; u& o! _ 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。7 N; |% }( [1 e' g& I2 B3 O5 Z8 ] 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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