標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡

5.39.217.77  r+ P1 s: ?4 y; {# f& U

材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份） % j9 _8 v8 `! F, n紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）tvb now,tvbnow,bttvb; u8 S& j6 k# |: a) _0 L 雞蛋　　　　　　　1隻5.39.217.77$ g/ N' J3 C4 X 麵包糠　　　　　　1杯7 v* h2 A8 K  { 鹽　　　　　　　　適量 ' x9 d" p7 }& c+ ]% btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒　　　　　　適量+ d& z$ C1 V. ?) L( a- {+ Z+ H2 @ 番茄　　　　　　　1個（切片） - F7 K1 H( x7 ?3 F+ n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜　　　　　　　4片1 C" N6 ]0 O5 v: } 漢堡麵包　　　　　2份 6 W2 x$ z! q) K橄欖油　　　　　　適量
製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。5.39.217.77/ N- Q: F# v" S  v8 _( M 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。5.39.217.77/ R) C! v! v: C3 W. g 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。; I( k& V' k/ w$ [; x0 I* ^6 S 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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