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標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-21 10:14 AM 標題: 超級漢堡

材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份）公仔箱論壇' {+ F" s9 c+ I; ?& e6 X" w) I' ^ 紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 X2 b q6 H0 v3 j 雞蛋　　　　　　　1隻5.39.217.773 R: L$ X9 A! F+ `! o 麵包糠　　　　　　1杯 ! k) A" ^' y/ v* K) O( B鹽　　　　　　　　適量$ Z7 e' {9 S7 X5 p* \9 E 黑胡椒　　　　　　適量 & G7 T1 e+ p( x2 `5.39.217.77番茄　　　　　　　1個（切片）公仔箱論壇+ Y- x& U% }$ z9 O 生菜　　　　　　　4片' M3 H4 O9 h, X 漢堡麵包　　　　　2份 ! k, V8 r- \ T( w5.39.217.77橄欖油　　　　　　適量

製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。公仔箱論壇8 ^) m6 ~! D O: i7 ^" D 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。 * Y! ?" C- @! ~; i2 T7 C公仔箱論壇3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。* d) [) N7 n; K% e5 }8 n; t 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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