標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:10 AM     標題: 京醬肉絲

材料:
2 m, ^$ |" v  ?  b. A& y6 d里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% j, o7 Z6 p  n
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, I. N+ |3 \$ z# B+ P
B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
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製法:  
7 G. N# X# p. d$ ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
: S3 k5 z: E: y+ m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜麵醬調上B料拌勻 " v4 o3 x" ~4 S5 K' e$ l# q# |
3. 先將蔥絲鋪在盤底  公仔箱論壇% [, w7 p2 Q6 u7 A7 p
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上

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