標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:10 AM     標題: 京醬肉絲

材料:
$ S# ?5 K2 z) K+ l5 S' O) D# H: j( A里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
+ Q4 \+ A, w- x' W9 O6 S
* N# J5 {0 E% u/ y7 m5 H醃料/調味: 公仔箱論壇  I9 b' \& m+ s  x
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
  t+ W( n& K/ S+ w/ j$ o, k6 \公仔箱論壇B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 ; J3 O/ a: z: N- c5 l% }
  
5 B+ }0 f9 x  C# P$ E( M製法:  tvb now,tvbnow,bttvb0 C& l) U5 E1 T
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
7 {  G! |+ K, h- W- f) v: w5.39.217.772. 甜麵醬調上B料拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! H" x( [. I0 R, V6 C
3. 先將蔥絲鋪在盤底  公仔箱論壇) q; t! r. y% A( A
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上

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