標題: [甜品] 鮮果棉花糖 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:49 AM     標題: 鮮果棉花糖

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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  O# _- T! M* f+ H# e# |* e7 c5.39.217.77製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; r5 P3 X* a  I  }5 h2 h

  I! ~: r. t. {tvb now,tvbnow,bttvb                 箱內至半凝結狀,取出。
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" B( @3 L! w+ i* v3 k  ^/ p7 z公仔箱論壇             2.蛋白打拌「企身」。
. E+ T! ]; t6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a  o8 i+ `- ^# B             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
2 A" W3 Z( B$ h+ |  O" u! n0 [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( x( n9 l0 h' d0 I7 d8 a8 X8 I6 H. S
            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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' r* }! @$ g' y/ N' R" h. Q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。

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