標題:
[旅遊景點]
马来西亚→馬六甲州→和記雞粒飯
[打印本頁]
作者:
EvilgranII
時間:
2012-4-28 12:54 PM
標題:
马来西亚→馬六甲州→和記雞粒飯
和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball
) o- v1 Z2 B) \" g8 ]9 `% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 s! a' S5 m* q4 @# e3 G
d# b u; ^5 N4 `1 d# y3 k5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb u2 p0 M9 I- h" o E/ e+ S
景點簡介:
5 H/ c8 k' K* @4 w) q: E
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。
, s" a' I' a0 ^% {: A9 Q* C
& q/ k3 ~) r I, k# l6 X* z: k
地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
) i0 w e% J1 i: M) H
時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。
4 O, F( `8 `8 g& Y( M! {
價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
/ j) A0 O9 V9 _5 |( U3 Y, R
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
6 R+ \: X; j5 w( E3 ?8 c
U4 K' h$ E0 o5 l+ G1 c% u
: ?! Y7 ~$ _! ]# M( ztvb now,tvbnow,bttvb
+ {# ^" y( s2 H5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
