如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：

1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ [/ P5 {# e- `7 e9 ~
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 公仔箱論壇2 t  {2 o! g( T5 V' Z
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。

除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 公仔箱論壇3 q4 ^) ^% z( n6 A; @7 J0 e
误区一：取汤而弃肉
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( @8 v' j# P2 G& I9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
2 M1 Z0 f6 h3 O0 r# }4 L! V3 Z另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 7 _# `) A$ r8 @/ T9 e9 R  k
误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇7 B# z- J6 m) [: Y& Z1 o
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老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 公仔箱論壇0 s: f( a8 C" R$ u- Y" S& y5 l- Y
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。