標題:
[西式食譜]
沙樂美腸芝士薄餅
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-19 11:22 AM
標題:
沙樂美腸芝士薄餅
材料：
2 Q' {+ ~6 d: J/ c' E* _
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas） 1塊
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芝士沙樂美腸 5片
2 u0 G' w' W+ _9 K) K
Mozzarella芝士 50克
5.39.217.775 m9 {' A; ^ R# o# ]+ m
黑水欖 5粒
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（二人分量）
5 ]$ S) H {$ _0 B7 c4 t
* Q5 _# D$ U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：
( A! j4 e# v" q6 s公仔箱論壇
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
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Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
5 Q1 w4 `% ~; n% p! Y# b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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備註：
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貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
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墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。
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