標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


$ L) @6 e+ A" A2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 n) u  ~6 V2 a' n
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【材　 料】5.39.217.778 N# E1 T+ t+ g! D6 T% `
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豆腐 300公克
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/ T3 [6 A- }; M! P9 H7 D, a/ `紅蘿蔔 50公克" j! B+ L1 M5 b
5.39.217.775 u4 @$ v  q; F% a1 f7 P
薑末 20公克& m' `9 U- c# H: K) k* }
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洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 J. Z7 O2 _* l7 Z7 f, G/ l
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【調 味 料】
0 f+ }: j! v% J( f6 j& y8 I. Y+ A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [# K% H7 G8 E8 gA.鹽 1大匙公仔箱論壇( t  O$ ]9 M$ p1 h/ G' C
5.39.217.77/ m. [$ n; P/ V5 t$ T  R# k# A
砂糖 1小匙2 U6 Q; _) h; F1 S3 |/ `, q

/ A* D  V3 O- T1 V# {tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄: J6 K7 m$ P* J& z
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胡椒粉 1/2小匙
0 q  \% A. P3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G( p  c. F+ t! ^9 i, p公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙5.39.217.77" I' E, ?. X0 f! k

2 N4 ^- U" [: c# Q4 Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P) P9 X5 p1 o* l4 v+ j

- a( [) J. g5 W8 T" J% K5 q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! W% T* x- ^8 h

4 g. S3 {& J4 v0 J& a1 e1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。" ?6 f( v6 g: A$ N
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
" O# ?+ L" W* K4 J8 i3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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