標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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( z( `) R& h% Y3 i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇: v0 ~  i, o# Y0 T. P8 d. X
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  ~, q; a1 l7 f' m

; V6 d9 u) d) P2 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' E2 F: A2 p( q

# N0 c& s2 Z1 ]5 _0 G4 m6 K【調 味 料】
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! D# i+ u3 B" k5 f4 N0 ]0 S3 u0 iA.鹽 1大匙* A5 f/ f: b2 V6 {

5 j6 b8 v8 H0 w0 P& Z% k7 \7 S* \砂糖 1小匙( p  [8 A3 G! {

. t  \+ U% E4 j2 h% x/ [, e水 400㏄
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) ?8 L# U! I2 y! x% I# G8 J7 a5.39.217.77胡椒粉 1/2小匙
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' I' h1 A1 W& _& B, O. qtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙9 J0 q  P; l1 }) [/ h9 B
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香油 1大匙
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+ p7 J9 i- H* J( c【做　 法】7 Q5 P0 V, \. N# y) U& I& o7 E- e, }

% o; j% i! o& c0 g/ Q& U, K) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
$ K) a, u  o- k1 f0 I2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
( }3 N7 q6 |- a; b. n" f3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
$ R; `$ B# D. u/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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