標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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【材　 料】
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. |; |; g2 Z; E  P" k8 B  I: s
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紅蘿蔔 50公克! k+ K/ d2 I$ \( l8 c

' d( g' U1 R0 T薑末 20公克5.39.217.77& G4 Z- Q. c0 d$ u! o2 S4 B3 t

9 _/ X% }2 R' h" G2 ?7 q, e, ]tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" k2 g9 @' s: A3 s0 v
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 Q9 m& \- c( B0 B* k

) T! @! y/ S, Z3 D! V0 m$ oA.鹽 1大匙
" q2 c4 t" r5 b. Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# v6 `1 K6 o4 a
砂糖 1小匙
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* n9 ^; X! l! K; R+ Z水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
( M) L; p. f( y- u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) O# P4 l( q. @& [6 O( o' E& Z  J
B.太白粉水 1大匙
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/ V) s! ]! n; K! ^香油 1大匙
4 b% \% ?+ n( |. z  o2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q  H  y$ z& X: n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77, F' T" ?! i; C) W& M: n! ^4 E* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 i/ r; {, T! X
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。) U; Z# j( l, a. x% `
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v) o  V9 b4 C( z4 r, H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; q: I! `, q* x0 A, S

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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