標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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【材　 料】+ g5 n* }) |& v- E0 B2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 a8 o" K$ s! i$ s5 e9 i
豆腐 300公克公仔箱論壇0 n; v! L+ I7 j$ m. G* `9 M% @

  i0 [7 c: X! `3 \8 |紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. k2 p$ {' F+ y4 A, ?7 Y

7 i% }: n3 @; y$ N公仔箱論壇洋菇片 30公克5.39.217.77; G: V& C4 S, _9 s
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【調 味 料】
- q) [9 @( Z8 [! Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V( U! |  ^# h( h) U7 }# O
A.鹽 1大匙
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* s" s8 o( v# r# p2 N/ w/ M3 q砂糖 1小匙
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水 400㏄公仔箱論壇* r( A0 p& J4 Q. X- a
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 n, r  {0 F  J: K2 l- h% W& f$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" O& s( T0 r4 A9 F
香油 1大匙4 U- N3 h1 }! V+ V6 g: x2 D6 M

6 _! l7 |$ m2 U. O2 ~$ V3 O# M7 F/ s) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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  r$ |7 z0 o" C  I' ]/ F1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。公仔箱論壇' ~# G4 Z! S  l5 }  F
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
* y; q: T" J9 F( |  g, J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。0 x1 \7 p& b# ^9 k! i

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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