標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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% z: t4 \4 U3 M, S: A2 t5.39.217.77【材　 料】. F/ m8 u+ }+ c8 o8 x4 Q

7 i8 p! g; W+ ]大黃瓜 300公克公仔箱論壇9 m( {; _. n" T' O+ c

  J; s- D3 n4 [6 C# ], H5.39.217.77豆干末 50公克
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. X0 W2 n; F1 y. z2 m. K5 U金針菇末 20公克
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香菇末20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s2 j5 q1 j4 A0 ?) z& d* {

  c4 i4 k# j: I/ A/ R9 Z! t0 L5.39.217.77芹菜末 10公克
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" l$ ?+ Z! b

' o2 h7 g! W4 I- m% ^  {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 z9 k- K) J; u% M% ]( w' m" S8 U

! q0 j. b; k5 M1 d& d4 I; O# vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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糖 1小匙5.39.217.779 Y  T9 B3 v# F' ?6 j0 c8 r7 C

/ C+ {, t( E  z% u4 z- \/ k公仔箱論壇水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ ~8 l% c' N7 V
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太白粉水 1大匙公仔箱論壇. e6 j* |( y2 v1 d3 P& A# u" z

  H+ p! P# n% S7 J. q香油 1小匙
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2 A" u' [& d! p8 F1 q公仔箱論壇【醃　 料】
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( m# f6 a( g* X9 t! C& F5.39.217.77麵粉 2大匙公仔箱論壇3 j4 u( |1 f7 X1 a& O1 N- c$ h

3 M7 W+ L) K2 A$ X; Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙2 {8 M8 j) X+ C+ U9 J  I
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胡椒粉 1/2小匙
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2 I2 F. n! r. h5 Q0 X1 H& @$ G香油 1大匙
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【做　 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
1 o  s, l8 q3 n3 z$ |1 p0 e% P8 Q2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。$ e! k! r' G' }
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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