標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉


- o+ S8 J: T2 V& H1 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% {$ G$ v8 w* z, `% Z4 S( U
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【材　 料】
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大黃瓜 300公克
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豆干末 50公克
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3 u. {* D4 P* X! \) l' ~公仔箱論壇金針菇末 20公克
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# m  o3 ~2 e4 Z$ Z2 a香菇末20公克
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芹菜末 10公克5.39.217.77$ |, n5 v5 N2 B# D( m1 q1 n

3 d# ~1 T+ n% q% J薑末 10公克
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【調 味 料】5.39.217.771 Q) \! L! ^  K# s
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鹽 1小匙
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糖 1小匙5.39.217.774 T' A- {# I  g
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水 200㏄% U# s% t, G& f" Y+ Z7 L: C
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太白粉水 1大匙6 Q4 {6 m7 H' e. B! Y; I$ v) q

! i$ A6 j/ p. P* w6 s香油 1小匙
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+ |& y8 \7 ~+ |& x3 K9 o# n* f; {& x【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- j2 r0 N! a. f

4 f1 @- L) N, @' t麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) t8 t: v$ N
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醬油 1大匙
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1 O) \- }; C8 M2 C5.39.217.77胡椒粉 1/2小匙! ]7 M7 f9 G4 n2 I( K& v

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ k6 o$ C$ Z) d% `2 k1 P: v; J; m4 _
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ p' [3 q8 [3 h3 z
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
# o  J5 a% C9 \7 \8 \3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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