標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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, w" d4 E1 x2 h. v( R公仔箱論壇
6 t- E) k1 ^5 ^' H【材　 料】
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大黃瓜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; k8 H1 i1 J

& s7 f' X5 _/ G$ Z) T* G豆干末 50公克
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金針菇末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  f" X" N, C7 c/ P

9 a+ [6 @4 d4 [( B- gtvb now,tvbnow,bttvb香菇末20公克5.39.217.77) O( _# P9 t% o1 s7 ~
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芹菜末 10公克
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' D* r2 U% e$ s* H7 v9 ?薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 e  N7 i9 I1 a0 I5 m" O4 P
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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$ F# O$ J, ~2 J/ @/ w公仔箱論壇糖 1小匙
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 f6 t3 k5 P* M5 G9 X3 @; Z
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太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ p+ x7 ~/ s$ e5 Q2 M

' \" B% v' `0 m/ a香油 1小匙公仔箱論壇- i9 L7 T1 y1 D# g
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【醃　 料】5.39.217.77! z/ t6 |9 N! R, ~/ f7 h
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麵粉 2大匙
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; V$ H3 G4 P$ _7 N. ^4 t* |醬油 1大匙
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& n1 \+ y/ O1 }5 k胡椒粉 1/2小匙5.39.217.77. B" j. p; Y. x" e/ h4 z

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【做　 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
+ y$ j3 L2 H/ i0 Z2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 D6 ]5 g5 I% R9 d3 S4 @! G
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。5 l, n2 K0 _- [3 K, h) r) j, e

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