標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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# {0 U; j& d4 W# o4 T# @+ ~. T【材　 料】
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大黃瓜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. u& g& u7 e) y2 t$ I/ f. g
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豆干末 50公克公仔箱論壇0 Q2 U3 N" @) o4 m! B

6 J  m) U! p8 d" C  m' a: ]金針菇末 20公克
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香菇末20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) b0 \! x2 i" ~% |, r+ h# j

0 M. ]: f2 X6 ?. j( c芹菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- w. X# \" a, ?: ~
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薑末 10公克
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【調 味 料】
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% a7 j& V/ f! |  @+ U2 p8 w& w% }鹽 1小匙
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糖 1小匙
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7 |, |* z% ]0 O  u5.39.217.77水 200㏄
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太白粉水 1大匙5.39.217.773 n6 ~5 s/ |& F7 ?- X' ]; t

4 V7 z2 {, S4 g: g% b6 w5 Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.77  K9 e1 ^& n* c! q% D( O
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【醃　 料】5.39.217.770 e+ [5 E# Y" g8 w, X

' I& N- W3 y# X7 x7 k" E0 X( R/ F麵粉 2大匙
6 q* ?. c/ f: X3 @6 O0 T, Y* l5.39.217.777 L2 s1 J0 X  Z; r7 b4 p5 T
醬油 1大匙
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' A; ~4 a" c2 l/ k: \4 Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 ]7 g: ?( x3 S. }

: B4 ^8 E/ T2 E香油 1大匙
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【做　 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 ?% e; p4 a
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
) l! }$ ]6 j6 X: H' `* ]! o( V5.39.217.773.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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