標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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5 v1 Z# }, p7 _& f* X* ]  n【材　 料】公仔箱論壇' `% [& A& a: t  U: S9 `+ n8 y- g5 H9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( I/ N4 x" A! p; h; P
苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克公仔箱論壇6 y% \- J% L* [# }; P

3 b9 }' M8 l( |. m7 L, e蒜頭 2粒
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$ u. P5 N$ ^  H, w滷汁：
6 i" J8 t( G# X7 Y醬油 2大匙2 V9 w! H8 g& g. Q" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" g8 v8 ^6 N3 G
水 450㏄  X" p. I# v- V; \2 j: C  C- n

/ U0 y8 P9 z! u- l3 `【調 味 料】
& {/ Q; J5 f" t9 q- g* c+ b公仔箱論壇
8 I5 ]: g2 `1 J7 s" t太白粉 1大匙
1 L1 V) T, p) D: S! ^5 g5.39.217.77
8 @( E' Z. f( P* R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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白胡椒粉 少許
# g8 J: G  S3 W/ ~6 s( `# Wtvb now,tvbnow,bttvb
! X1 `% Z3 _/ L. ^3 B. K7 o4 b- J5.39.217.77香油 少許
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( g3 @3 P/ F+ W- Y; G2 J5.39.217.77【做　 法】
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+ {: N2 g0 G9 M/ o  Z" a& o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
1 K9 O/ }* @& ]& z# b. s公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇7 ?! r9 m0 z4 P! Q' L
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
+ u5 e: x/ ~8 }9 }; V! n( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。/ d$ v: m! h( J; s) {0 k
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇0 j! Q6 t8 e. I- s  }

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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