標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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【材　 料】1 L: I8 |$ z% }) w3 ~( k, E) N

# b  w+ w8 k+ t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1/2條
: R6 [! S$ U2 H  T8 t* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ U" u4 P5 C& B' j
豬絞肉 130公克
9 t: X5 Q. T; J& @0 A4 c) W7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A7 c7 f9 v: v$ P* j) ?9 @7 a0 `
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& F0 z! k% o: L5 U" _% n- n5 l
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滷汁：
# o% `- Q: @4 D+ s: m醬油 2大匙
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2 |5 \' d4 _; Z2 M% \0 n" X水 450㏄公仔箱論壇2 L, T9 h6 h8 A8 A& B

4 R4 X# `* t2 Q2 ?【調 味 料】5.39.217.779 j/ i/ |& z* ]; v, g0 {
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太白粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ s; [& _/ m# M5 x6 w  C

. ~5 v1 D- I( |. P1 u公仔箱論壇白胡椒粉 少許
. v9 @+ z/ o) `7 c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 A7 X6 P, ?. m9 ^1 B) B8 a
香油 少許
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) O' \/ Y& q9 M' ~& _【做　 法】
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3 T( w2 K- C' L2 K8 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
/ s& \9 Y+ s+ b2 Y% P& x  x2.將蒜頭切成碎末狀。) P7 J  [4 ?2 R8 V
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.779 Z9 X' M! _( s& H* M2 V3 R
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
6 N* O# \7 r  d: M  c5 a' ?公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 d& Q5 V; T$ ?( ?

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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