標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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苦瓜 1/2條7 [" g" M2 s& H0 Y) ]
tvb now,tvbnow,bttvb; R' j- o5 O) u$ s$ j5 o
豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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滷汁：5.39.217.77! e$ w- N7 S5 T  ]- P9 w! y8 r
醬油 2大匙' ]3 A4 P: ~  v- `; W1 J" C5 l( e
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水 450㏄1 u. F3 X- _, e9 Y

5 t: K8 e/ O1 I. Z! o4 O4 j. j公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ ?- b6 I, X0 ]

) m. C' [  r4 B) J+ I. z公仔箱論壇太白粉 1大匙公仔箱論壇- w! T) n5 m/ O9 ]* E; P

) x' f. I7 ~1 O' x0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
  C2 z% v7 W/ s* s  c2 ?6 w. M' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U8 {9 r& C4 F; _3 ^& g8 l; atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
2 b; \, A, M! S* L6 s5.39.217.77公仔箱論壇7 z* a- F' R$ D- i0 x
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 z6 x* Z! z1 e! P

( k" m& b) L4 D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 A- `4 ^- {% B8 `

1 Y3 C- v) Q% `/ i5.39.217.771.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。5.39.217.77* s) @& o( m0 ?0 C9 x8 y! ?2 ^
2.將蒜頭切成碎末狀。
) i- ]6 T5 U/ btvb now,tvbnow,bttvb3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
: _8 y* y/ i/ i. W3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
& N, N" M9 E% p2 V( M* Q8 [5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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