標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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! x0 _8 J* i; ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' {' v+ E$ ]& o' O
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【材　 料】
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0 ~/ m, J9 {4 x5.39.217.77豬絞肉 130公克% j/ e0 `& o& B# R9 V. P2 q

2 p# s6 q/ j8 Y5 d( n3 a2 ~公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 T" g/ ^) B' y
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滷汁：2 A( x7 [% J8 q, [8 l
醬油 2大匙
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水 450㏄
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【調 味 料】
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8 ^) }% Q, u  ?+ M1 M5 F5 r- m/ n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙. Z9 ~7 n; Z( u  }$ U. B/ }
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鹽 少許) a5 K# X, n# J/ M
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇: x3 p0 f8 Z1 [0 l; U
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香油 少許
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【做　 法】
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4 G& y- F, [" [1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。5.39.217.772 o# h! O  y+ e9 S
2.將蒜頭切成碎末狀。
7 N1 I, J- z( t0 q4 A. W! f( a. ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。! q- [- O+ E9 Y7 L
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
, r* L5 O, |1 ?* A/ \& V5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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