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標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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苦瓜 1/2條5 D7 `  G" t# `! u
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豬絞肉 130公克5.39.217.77' Y* J  p- v  [" [$ J

0 W9 q3 K: ^! |$ x# H公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇2 T5 X2 y) ]! s8 e& f9 |
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滷汁:+ N2 O1 o' }; A" M* {. {
醬油 2大匙5.39.217.77+ `0 q/ ?) l: ~/ z2 g' I- E# o" Q
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450㏄: P5 Y+ z. Z0 I. e" j- z
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙5 d0 D, y% h( u* d2 X, n" M$ v

' ?' y9 Z" W" E 少許
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3 N8 u6 s- u! ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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( B% M, E& b: H【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! T7 h' {  \. T/ B
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後,切成厚度約3公分的圈狀,去籽備用。
' ?$ Z) B: g5 Q7 |0 y, O2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p  s- }1 ?7 U; q
3.取一個容器,加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。% [; [5 K: b) w3 S. w8 t: z' h1 H/ R
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。1 ~1 Y1 J# S- o9 j2 ~
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中,再加入滷汁材料,並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇" |  Y% C# `. z

作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !




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