標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】
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1 Z% Q( o' P+ i$ @) j苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克8 a- s; V$ T$ Q" {/ W1 g* _
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. z) R6 [5 b) r" Y. n
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滷汁：5.39.217.778 n) S+ f, N" @) I9 K
醬油 2大匙/ F' i. G1 U6 g, A3 M

0 b8 j0 Q8 F# z6 m( y5.39.217.77水 450㏄
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5 b: J% M' U& i  R/ N【調 味 料】
, k) v9 r7 |1 H7 [) G3 }% T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 w0 o9 r' C1 S) N$ O! l
太白粉 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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' ~! p: o- H0 T' `6 C9 z6 j$ b4 F公仔箱論壇香油 少許
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【做　 法】
: \. V7 h( Q2 x6 s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q* \* ]. m% O) P1 u* ]1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
) D  M$ M0 O" Q" k1 R: a& Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭切成碎末狀。tvb now,tvbnow,bttvb" r4 k7 m8 b* w$ C0 Y$ t0 `# l
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
3 T7 X7 j8 k' _5 y3 \( v+ k公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。5.39.217.77! B7 z( p+ T! L# h0 j" u
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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