標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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% {4 O; G) b" @( c" w/ O5.39.217.77【材　 料】
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苦瓜 1/2條
6 [4 `$ k* N0 _8 ?5.39.217.77
  L, |! P9 P% v% E7 O公仔箱論壇豬絞肉 130公克
2 e" u8 n. n+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! I  ^" ~9 M# `; @: ~
蒜頭 2粒
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滷汁：
5 u6 o& p& O+ y9 A; f3 Q: G& ~# W% ]5.39.217.77醬油 2大匙公仔箱論壇4 _0 a2 F1 m1 @

+ R7 [1 [' q' j水 450㏄
: n6 U3 `6 j5 H2 M6 S公仔箱論壇5.39.217.77. g$ h' n2 w$ k' [# X+ `; Z" p: D
【調 味 料】
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2 ~/ B& |2 F! r9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
( B0 {1 @2 Y3 K' z3 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! W' q( H8 I6 n$ K; Q0 @. {
鹽 少許5.39.217.77% Q5 t1 Q/ k1 z0 N. j
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白胡椒粉 少許& U' ~! N0 A# w! D% `+ s. S4 v
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香油 少許5.39.217.77- o; g' t% V* c9 o! X! e: [- s3 ]
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【做　 法】
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; Y8 R3 X! h* I! h- i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
8 P' G. e  L* K; z* l0 l( P9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭切成碎末狀。# B4 k1 l2 K7 I' e# S* u7 |+ ^
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
1 D9 \9 o; Q4 U: l8 btvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M  v( |" i$ ^/ b, q' J& f: i
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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