標題:
[冷知識分享]
你會洗菜嗎
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作者:
polly456
時間:
2012-4-21 08:45 PM
標題:
你會洗菜嗎
你會洗菜嗎
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第一錯「加鹽洗菜」；
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鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，
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反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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第二錯「先切塊再洗」；
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這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，
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因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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第三錯「延長浸泡時間」；
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如果蔬果浸泡超過半小時，
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容易使維他命流失。
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
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這會有二度農藥殘留的可能。
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第五錯「用洗米水洗菜」；
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米自身就有農藥殘留的風險，
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用洗米水可能會愈幫愈忙。
作者:
24-4-2007
時間:
2012-4-23 10:52 PM
thank you
作者:
wingwingtei
時間:
2012-4-24 08:59 AM
THANKS THANKS
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