標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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青花菜 60公克4 \7 b; v5 B; _1 ^; f! C7 S

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  h0 v/ P/ D. y, f( S# H鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許5.39.217.773 h- f; N# w! u4 m( ]

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【醃　 料】
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 Z/ u6 x3 K+ p6 @

5 e7 p! a  B9 l5 y1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
, K6 D  Q/ h0 p; S# S5.39.217.772.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 A* ^: }" [  K, S& v! V
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
; h: V; d- _- k* ^/ n* c4 X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
( w% x' Z8 J( r7 A' i: j【備　註】
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高湯藥材：
$ J! q2 q( u! O9 {$ o+ k& M/ Z5.39.217.77當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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