標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

公仔箱論壇* G* s0 \" g5 Q

1 G  h  |" H2 f* ? 5.39.217.77+ ]+ }' s) \1 `
【材　 料】
# t: c( e" w9 K" P5 j. t# L6 d5.39.217.779 [9 [% }* _# L' g
白飯 250公克
& ^- H4 Y' z0 n) `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) l' z. v0 ?8 S* {! b
土雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ y7 _+ {2 E7 h& H- H4 D7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; I  g+ t! y0 G: V$ P! {
青花菜 60公克
2 V/ a  {9 [& h# _1 a
9 y  g# e8 Z2 `( w3 Z8 L+ y7 e【調 味 料】, j2 y" Z/ h* h6 A! N" u/ Z) \

) N& ?; D7 k" x: X  r, {公仔箱論壇料理米酒 50㏄5.39.217.77- f- e3 Z  ~# g8 ~, W: w' i& Q

1 ]* m& @8 G% J7 b公仔箱論壇鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! Z& H4 V! j& u

- M% j" z, ^8 y; U2 ~) I5.39.217.77鮮雞粉 少許4 m# P0 K* M# d. s  e& x/ K

4 u+ q0 Q4 N5 W) a" ]' c" V! Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 ]3 `; d2 ]/ k9 D+ x
【醃　 料】
1 ~! Y6 o6 H8 }3 e& `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q# j. A- R6 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
8 J4 n$ u: N8 q5.39.217.77: |0 O# r9 r# u; _. ^  I
料理米酒適量% p9 U& h! i* ^

! v$ [" k$ n# R( w【做　 法】
7 ]! g; [; w  s' f- B+ o) u% P$ I
" {; y% q" w* U& S公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。* F, k$ y& b0 S4 }+ ^
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
8 ]/ |$ y! B7 Y" u1 d公仔箱論壇3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇/ K9 ^. S/ f2 `5 {
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
- q0 g2 e% p" z5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ i8 N2 r( t3 y1 \3 i$ U: ^4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 D3 r- a. }# g; K: y- ]; w
高湯藥材：5 w2 n6 D" u2 Q
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
# Y8 n' Y0 e' |. K6 T9 V8 ktvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0