標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚

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( n1 M! }( F, Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& @& Y3 I) [/ Z1 q
【材　 料】
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吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb) \: p/ L4 f' z1 a

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' X) j9 r# T1 m9 B/ E0 k) D3 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
2 Y. ?0 {  t) a  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% H+ C3 ]; ?; h' \8 R
薑末 5公克$ T, ?( V& a+ P$ M8 y# F

' F8 ~0 h" ?/ P( R- Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' L: n$ M; |- r- `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* K2 ]: l* X6 o
鹽少許
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米酒 1大匙公仔箱論壇/ m' S# Z. I' c3 }/ u: b: h0 w! E
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雞粉 少許
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8 C( z7 Y- v9 E; B$ G香油 少許
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7 `3 `- w9 t3 j1 T! s' l【做　 法】5.39.217.776 I9 F. Z6 s$ w, `

& }  X9 N/ O& O* @1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。+ i3 r. E( Z2 F: K6 H; C
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- h: e+ ]7 |: q& N% C, E+ g
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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