標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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4 Y# V( o2 I6 V【材　 料】
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香菜 適量
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薑絲 適量
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蔥絲 適量
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6 g% n: W% H5 A7 a$ H辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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A.米酒1大匙
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香油 1小匙
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  y0 ~6 X3 o. e. n& S3 K. C* ]tvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/4小匙. Q+ R8 @# p" R4 U& _) q

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淡醬油 1/2大匙
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% C2 Q$ J. h3 E3 o( d( ~# j' P/ R! m5.39.217.77【做　 法】" ~3 V# D6 N4 \
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' z' p2 s1 c" a" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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% {7 s+ g7 P, u2 q; d. q% }  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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7 T1 J+ s5 y; q5.39.217.773.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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