標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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鱈魚 250公克公仔箱論壇' H; X7 s; G# k& t

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薑片 10公克
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蔥段 10公克: S, t( o( \1 R. ^1 ^

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香菜 適量
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薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb! y% W( `9 D& V; S5 O4 d
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【調 味 料】* g" ]5 @& _7 f: L
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( ^( v! s8 c; z( _! W5.39.217.77A.米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# I( x' G; Y7 ]. L6 Q

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香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙) |% l/ B! Y3 X5 {' C

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鮮美露 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' P# U  @! |9 l3 w) r2 g# L

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淡醬油 1/2大匙
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% U, M9 i0 J; m. i5.39.217.77【做　 法】
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" z- c) F" \, ]8 G/ P/ T" R1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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# u$ d6 p9 c% y+ O公仔箱論壇2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。9 I/ x; g8 U/ r
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。公仔箱論壇1 r/ d3 W: d; }3 Q

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