標題:
[食肆地點]
[西灣河] 沙嗲佬
[打印本頁]
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-18 10:53 PM
標題:
[西灣河] 沙嗲佬
西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒,只在凌晨開工數小時,賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚,88年我住在附近,放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒,味道帶點焦香,是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨,份外美味,串燒靈魂──醬汁也應記一功,「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味,沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻,但味道卻更香口,多費工夫也值得。
3 T Q' v# K( v5 {' T4 f
! e% N7 k5 B6 V& e
消夜人龍串燒
"B2U4U'G,B7k6}:H&I
公仔箱論壇/ H# F: ^0 E+ l# G. i/ u6 x" ^
* G( z! u" ]+ G1 wtvb now,tvbnow,bttvb
* _5 o* ?/ M4 l, h& F9 O
胡先生入行 28年,由車仔檔賣到入舖,堅持以炭火做串燒。
公仔箱論壇9 `, @7 \ S- N2 D$ @$ L4 w+ p J
: d+ v5 v* i" Y9 @
! u. U: `, j* h5 ?) Z5.39.217.77
沙嗲牛肉串$7
公仔箱論壇) P! C' o4 Y7 f4 j
;|$C+S#p9d
( }0 x6 c- d e9 W* _5.39.217.77
4h*j!G1c/~#x;_"P
5.39.217.77% r) `% K2 g! I2 k: H2 U' N
牛肉配沙嗲是最佳的組合,牛肉經炭燒後帶點焦香,加上沙嗲醬份外惹味。
☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆1Z%B8\-h5d"`1f
4 E( y0 Q6 |6 z5 Z
.U _"y%p1R-h#z
5.39.217.770 p- M% c% k! [' b1 J. V
' O/ U4 B4 Y1 l5.39.217.77
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水,亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面,一邊賣糖水,一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水,老婆婆已退下火線,現已由葉先生接手,味道依舊,「以前食完串燒,就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙,亞婆糖水的綠豆沙,特別落重了俗稱「臭草」的芸香,吃起來特別香口。
9 ?6 A% H& R3 `: g' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. x) L9 k' J8 M+ @% \
香草綠豆沙堂食$9
4 R5 E: N% X8 F0 K6 U# ?/ I6 ~5.39.217.77
綠豆沙味道清甜,香草味道香濃,綠豆分明有咬口,加入了椰子絲提升口感。
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
( W. V. k) g7 P! T- J8 R8 ]- d
☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆ r/\2u7q9t'q.Q
& b+ B. L5 _. C, A. {, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X% Q+ I( R7 K" `! J& G1 E公仔箱論壇
腐竹薏米糖水堂食$9
.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
6 H+ x' \) W& Q% c. N
腐竹跟薏米同於水中煮開,糖水香滑無渣,腐竹味道香甜。
* [& `. q! g' d0 p! | w; x
7 `- k6 q. k. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
"Z5h4f+@3S0R
5.39.217.777 p% g/ l$ H* ~: P( C# w
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)
7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
/ G; a" t, {7 _/ s! B0 B2 v% r
公仔箱論壇! F; R2 z0 \0 n; p* |8 J* S
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
3 c& g; ]+ s5 c) |
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
5.39.217.770 l3 `8 T7 {' \' t# \, W1 c
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
, w- z' ~7 P- a- D; ^
5.39.217.774 |4 C+ @$ x7 p; q; t5 n
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下
作者:
ststhk
時間:
2012-4-19 07:46 PM
多謝你的分享!等我得閒去試試先!
作者:
doogyob
時間:
2012-4-20 11:00 PM
太安樓地下十足一個小型食街
作者:
金羊五叔
時間:
2012-4-21 12:04 PM
好介绍,太安楼真係好多正斗小吃,
2 p! Y: U/ p( e7 I2 c- M. m
价廉物美,很大众化。
作者:
kenpk
時間:
2012-4-26 01:40 AM
呢度啲串燒的確好正,但可惜要較夜先有得食,如果開早啲就更加好!
作者:
stevenau
時間:
2012-4-26 07:33 PM
嘩!帶哂防毒面具!
作者:
mothertvb
時間:
2012-4-27 06:11 PM
改名
bb改名
嬰兒改名
擇時辰生仔
擇日產子
改名網
擇日開刀
% u* n2 ~/ m: M j
deserts are good!
作者:
leelee6103
時間:
2012-4-30 04:16 PM
嘩!!! 好似好食咁!
: [; D o* T3 W! W公仔箱論壇
沙嗲牛肉串~~~正
公仔箱論壇6 X" Y4 \ n1 ]# v) T4 @+ n3 o
搵日去試下先...
作者:
rayrayjam2006
時間:
2012-5-9 01:14 PM
Thanks for sharing
作者:
wmy123
時間:
2012-5-18 12:01 AM
去試試,多謝的分享!
作者:
ronecheung
時間:
2012-5-19 06:18 AM
串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去,沒那麼多人等,但也從來沒試過不用等的
tvb now,tvbnow,bttvb: T" V1 S" T, [: s) `; U* `
tvb now,tvbnow,bttvb- t; c ]3 b' G) t) g
糖水試過覺得麻麻
作者:
chowwong12345
時間:
2012-5-21 11:15 AM
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
作者:
uih13
時間:
2012-6-11 05:38 PM
thx for sharing
作者:
sher1lock
時間:
2012-6-11 05:55 PM
看了就快流口水了呢,感覺超棒!
作者:
antick
時間:
2012-6-11 08:10 PM
6#
stevenau
日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...
作者:
oleho
時間:
2012-6-12 01:08 AM
太安樓小食...正
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0