標題:
[中式食譜]
鴛 鴦 腸 蒸 豬 爽 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-18 03:35 PM
標題:
鴛 鴦 腸 蒸 豬 爽 肉
[attach]176770[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb/ C Q% f N# R
! t2 k* n% T z
0hr20min
0 O: u, k1 L" X( R' K2 S
4 人 份 量
) h+ h' ?2 h6 O+ Q; v3 Y9 X0 ^0 L' h0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. y I _, K& O/ D0 c- i
既 然 豁 出 去 不 顧 健 康 ， 這 道 菜 更 加 吃 得 淋 漓 盡 致 ！ 豬 頸 肉 的 油 香 ， 加 上 雙 腸 的 肉 香 ， 味 卻 似 更 多 層 次 。
6 h! b e" e7 A8 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 m( c8 ~# m2 a" I I# c8 Z
材 料豬 爽 肉 1/2 斤 、 臘 腸 /
腸 各 1 條 、 冬 菇 1 隻 、
/ 薑 各 少 許 、 生 抽 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 少 許
) C2 E% b4 I6 l$ c& N
5.39.217.77! B! {# P% V% R# P) x2 O
做 法1. 豬 爽 肉 逆 紋 斜 切 片 ， 以 生 抽 、 蠔 油 及 生 粉 醃 10 分 鐘 ， 橫 排 放 好 在 蒸 碟 上 。
5.39.217.77, s& v8 d3 T! d t
3 u6 C# F- G1 g5 ~2 e4 \tvb now,tvbnow,bttvb
2. 雙 腸 冬 菇 及 薑 切 片 ，
切 段 ， 橫 排 在 豬 爽 肉 上 ， 中 火 蒸 7 分 鐘 便 成 。
4 S8 P% C9 Q: O$ U5.39.217.77
5.39.217.77/ r$ e# l5 j- y* o" d. p
貼 士蒸 完 水 溝 油 的 汁 液 頗 多 ， 可 倒 去 多 餘 部 份 ， 再 灒 少 許 滾 油 ， 更 加 香 口 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
腸 各 1 條 、 冬 菇 1 隻 、 
/ 薑 各 少 許 、 生 抽 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 切 段 ， 橫 排 在 豬 爽 肉 上 ， 中 火 蒸 7 分 鐘 便 成 。