Board logo

標題: [冷知識分享] 如何区别植物油 [打印本頁]

作者: bw201020    時間: 2012-4-15 10:58 PM     標題: 如何区别植物油

香油 在光照下看起來透明無沈澱。摻假的香油,在光照下不太透明。質量好的香油呈黃色,小磨香油則應考慮是否摻了熟菜籽油,如能加熱,則可進一步鑒別。香油中兌有豬油加熱後發白,兌有棉籽油淤鍋。如是瓶裝油,應注意看上下區別防止上裝香油,下裝雜油。此外,將油放入箱冷凍後觀察,純正香油應爲液態。如假香油則凝結。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# _- U% b' e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ i' {% ~- a1 I! H5 M
    豆油 沫頭發白,油色深黃,花泡完整,盛油瓶上有黃邊,有一股豆腥味,口感澀味。
1 R* h# @( Z7 \# b; X+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77! ]) X& W( q3 y. o
    花生油 沫頭發黃,微帶綠色,花泡向陽時現彩虹,口嘗有花生香味。5.39.217.77' Y+ B1 q+ r, D3 i8 k
  
& c8 ]) i  d* H3 W0 l/ \4 C3 k# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    菜籽油 沫頭發黃,微帶綠色,花泡向陽時現彩虹,口感香中帶辣。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0