標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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$ \) I0 W" A* {: e4 \) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& e& F) e: X  ]- L
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白飯 300公克5 e4 e7 c  j% j/ E1 m7 I
5.39.217.77- `# G  I) y( ?* w
高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* r! t0 }, k0 Z8 Z3 ?

! ?  ?% N' b& _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100公克
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" H7 ~& T9 t0 h5.39.217.77乾香菇 2朵
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4 `/ ?& q* O9 ]4 z胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 ?% ]' J+ m* L9 R* H. B

& X1 d4 x, A' U2 j( ?5 [$ X香菜 適量
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 K, @8 O* \0 o+ e! d

5 @& [9 s5 d; V3 ?6 k+ E白胡椒粉 少許
1 `* X- Q+ l# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 Z. s5 @' x7 s: S9 U
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【醃　 料】
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @* u7 d) s/ I( x) {2 D

0 N1 P: a7 x. j7 K1 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許公仔箱論壇9 P0 E" J/ M* a

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【做　 法】( `. \7 x8 S( Q" C! X* N( z

, }4 Q/ w6 p( e1 y% A# g: W5.39.217.771.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
& y7 H% b& u9 q0 R( |3 w5.39.217.772.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。! P! r5 T; k& k% C7 S) J
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 Z$ [, ~! r8 f$ U3 R0 c; ^# G

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