標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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5.39.217.77$ f- g! P8 q  i9 n  y

2 v( v, B: \# X. \% p公仔箱論壇【材　 料】
3 F0 p  u1 s! I7 z3 @+ O5 s0 v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?! e% E  R! S2 f/ \7 M6 f% U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵4 p# G$ L# l4 ^
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胡蘿蔔15公克
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, q* Y" `  J$ _0 d6 n香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 u# W9 q. e7 C

' W) R6 V% L9 `$ Z- \5.39.217.77高湯 1600㏄. r5 K- `; n) o: H( r- i

! L0 C: ^" c" @+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' z6 {  X" w- V: @) N% {% o

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' Q& G/ V" f, O8 l' l4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
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# v  S3 v5 N# t4 T" p% i公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【醃　 料】
0 c4 U& C: E+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, ^# g: a& B5.39.217.77鹽 少許. W7 k( x4 J; v0 `# x
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' i8 k( m5 P# g2 Q3 z/ m5 Y3 M
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料理米酒 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 R& L+ ^3 F

" @! |. w. `9 [3 B( C; H5.39.217.771.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
" }# U* ]1 t, r4 t- ^2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.776 @, l6 L1 s. R0 |
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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