標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


1 Q: `% t; u0 Z5 i* ^# A0 i  s0 V
2 ^4 t+ F$ t& q/ v% V' y2 V【材　 料】
" a! e' ]: x3 j2 H; W公仔箱論壇
! G; L7 ~% f- W- O- l  |. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克公仔箱論壇- B6 J+ Y7 G+ i0 R" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 R5 O3 a! @% s, [+ g9 w
鮮蚵 150公克$ o- S0 W6 m( v/ V/ y, |, g5 Z
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韭菜 40公克公仔箱論壇/ |. i! z4 [" Q0 O; a. V

0 A5 Z% H; \2 G7 h: c+ j9 S$ g5.39.217.77油蔥酥 適量
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1 @1 d$ l) z- `! K5.39.217.77高湯 850㏄+ X, Z  l! [4 M4 D3 p
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地瓜粉 適量
# U, m/ K% z+ N  k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ |; [' }4 d( A; @* \8 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 J; C: S/ l8 v: U0 C" @

- }% A; i8 a% i* K+ ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙5.39.217.77" w7 G. X* i! u1 W$ z8 ]( Q7 Q

: n( A& I5 J- h% u& B  @1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
4 b3 }+ ]3 `- K! q8 i  `- Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 d  k% R. a8 i, [) _
鮮雞粉 1/2小匙
& F4 j7 J$ ^. d, V; i5.39.217.771 ~% x$ m" a- p: o
白胡椒粉 少許  `. S& t$ v7 j2 d" \$ J2 K

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# i6 V5 g2 ?# g+ ~公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇6 x5 b' R1 T3 x% Z' t

- M: b; j- l' J, K5 F9 z9 N2 }. {3 _5.39.217.77薑汁 少許
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料理米酒少許
7 @4 g2 X$ O6 ]/ n5.39.217.77$ @' Y5 L- i  M; D+ b# c/ q
【做　 法】
% a2 ~5 f# c1 R( H# w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ u6 Q/ `) k  }) t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 d! E, t  H+ }1 c
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。* E0 T# X+ d. K+ o& C! S6 v
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
4 r8 E, h1 F2 u7 u; d# g5 k9 m1 z+ x公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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