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標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


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7 }# L7 q5 [: _# j; W: D) Y公仔箱論壇【材　 料】- s6 ~) Y& r; M. f9 _) X

' c/ l) E* e4 Y7 E  U, B5.39.217.77白飯 300公克
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鮮蚵 150公克5.39.217.77" I2 V8 n9 K+ P0 f( G6 s

$ b3 I" W2 b  _9 U& y韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 m1 y; }% f% J8 M% Q

% K* v/ B1 C) ?* K; y5.39.217.77油蔥酥 適量公仔箱論壇* G& [  E6 j2 V- M; `! |
5.39.217.77; `7 v6 _: L5 Y) n' p( j: I
高湯 850㏄
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2 g) r8 \+ H( t9 b公仔箱論壇地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 t) C- J9 @" v( v
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【調 味 料】( [2 O  _  `8 {8 V
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料理米酒 1/2大匙
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% ~% M+ O4 U+ ]' [+ U5.39.217.77鹽 1/2小匙
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. d3 C/ B( ~0 N( g) n+ Z公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃　 料】5.39.217.77# |$ H3 _8 D2 Y  Z

' m. s1 a) b: d公仔箱論壇薑汁 少許0 E! [0 `2 r8 e" w- [

: T( W$ F! j0 Y* {( i) L4 m% b& F2 L料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb, T: D  v6 E$ m( S2 e! F3 k

' J* l! H2 t) I+ a6 n4 p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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3 o9 s7 B3 C% \1 O8 x4 p/ i5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
3 Q6 G# ~+ U  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇# s6 y; D3 e8 X, Z
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
# c& r/ ~# n$ E, }/ ~4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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