標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


4 A8 Z- J7 d- n$ V/ U" Z【材　 料】
& j, N; z2 ~" t; G" m+ X/ ]6 a5.39.217.77
5 \% t5 K1 k! O% b1 f4 l& N5.39.217.77白米150公克
* D) x, E9 p# m* O  k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 V! j5 R9 p9 S
干貝 2粒
9 g( @: U1 B7 c1 x6 q9 |& p7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- n! y* x( D6 F
白蘿蔔 50公克
1 J% V: b1 N6 y; j0 c5 V公仔箱論壇
  E% o7 h. s$ g/ k0 q2 i芹菜末適量& `+ c( T; {1 L  Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 H  l8 f! C2 u6 }1 i
香菜適量
( i8 U# k9 G/ m) V5 J# e- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 @& M1 A0 D* }
高湯 800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& K- C; p2 f6 Q

: S* \: |. ^; ?7 Z3 ?: v【調 味 料】5.39.217.771 z) T' ]' h0 y5 C8 Y/ K; h
tvb now,tvbnow,bttvb8 h* P4 S$ Y1 o3 c9 o1 X7 ~9 E
料理米酒 1大匙
7 M6 U1 k4 N5 ?  M! s2 q) ]! Y' z5.39.217.77
9 b5 h/ t& ^7 c0 l9 J6 z鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% i. x# G  o. K8 g
公仔箱論壇- A' S" A% h. w, w: d+ b
鮮雞粉 少許
+ P2 Q" g$ l  l7 v" K+ ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb2 B" C+ C7 m0 Y$ J
白胡椒粉 少許
0 ?7 E, q# y$ R$ e/ V- btvb now,tvbnow,bttvb
6 Y# A9 S5 d3 t/ c1 H2 t( Y+ E( P6 ^
【做　 法】
( f( w( ]% R. I1 K
+ ?! X& x* d( R% [) Z7 f% N5.39.217.771.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
$ _- q9 L; r! A) B0 U6 Y: H& S1 E* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
* L9 A0 i% R: }0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q8 i' w" w2 y7 }) q
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。8 Y! Z; ?' G4 \

---

作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
' n; U& |0 P2 `1 q2 C2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的很好吃

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0