標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 _) C  d5 }1 y! ~0 N. C$ z  p: M4 u
【材　 料】
) @1 m* s/ S1 \) M' vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 g' {- F4 P1 j- E5 z$ m$ ]5 F6 Q
白米150公克4 R& q5 ^4 @% s4 S" T

% Q% C8 v: ^% I# ?7 ?: j* t干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克& u3 S& Z; {9 b3 _
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芹菜末適量公仔箱論壇5 z. {& Q0 A/ d
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香菜適量
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# S8 |4 O5 v! J- _高湯 800㏄
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/ v5 k" D* a: t% V* E- s- Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# O) H  m0 _( N; _
0 a5 Z( k3 w# g  B% T
料理米酒 1大匙
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  `  e. U- |- y2 p; t公仔箱論壇鹽 少許
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1 @/ c' f$ k. b0 }% ~/ z5.39.217.77鮮雞粉 少許5.39.217.77/ Q5 ]% Z! a6 L# \. i; B9 h6 \
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白胡椒粉 少許
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7 F0 e' \$ b, G公仔箱論壇【做　 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
! J; o" ?& b; |; {2 j2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。, Y* ], Q$ Y. u6 A! ^& E8 L' J
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
. c% K. t6 \+ S4 f! |5.39.217.774.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: A# X7 |+ Z7 Q* M, h
真的很好吃

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