標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


0 \5 l: t0 @0 O1 {/ A2 O公仔箱論壇【材　 料】2 j8 Z/ X' a" J: Q. x( Q
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白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ b6 ?) ^9 g; S/ u
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干貝 2粒
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2 s8 Z+ e% s! N: Y9 A! i5 B- o$ B+ ?tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量公仔箱論壇  U$ L) A" ]: {0 M, f, W$ l: Z+ Y
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香菜適量
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高湯 800㏄公仔箱論壇+ c$ u9 h8 y/ e# F, Y# F
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【調 味 料】
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+ B2 f0 D1 t7 }0 `& w6 }5.39.217.77料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j( f7 e3 ^) N# {

! E7 R# v0 B# c* N5.39.217.77鹽 少許4 ~. V) o& {" C+ w3 x& o- o' S
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鮮雞粉 少許. ~! y2 z1 Q# [, O- R( N

9 w& J% u1 i; g) O5 J! G白胡椒粉 少許
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  @* y# D  H5 D4 s7 z* x【做　 法】
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# y7 G( R- e6 q4 U5 e: ]5.39.217.771.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; B5 T8 x# E2 M2 w
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! J0 F7 M4 `9 [3 @
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d" S* U: e; q% R, i4 a+ @
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
6 `' X+ d, T1 b/ b2 |真的很好吃

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