標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】
/ _& T7 J' e: |" ]$ P) ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( g) Q/ J; g# ~  ]
白米150公克
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干貝 2粒& ?+ }" T" N" M

) m' G9 W+ k3 Y  T& a# ~5.39.217.77白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) F3 J" S3 W) p6 t" k4 {

. i2 ~/ @- I7 A  [+ n4 d4 ]6 z5 u5.39.217.77芹菜末適量
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& a8 d1 I0 f! ?9 P# }* B5.39.217.77香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb) m7 e& D6 G+ J  E8 v( `  o! J& F

  K/ n+ E" D9 D. `3 A: n3 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" X5 b# J  s0 m" o4 L. D

& P+ i0 w4 v1 }9 u3 |- L公仔箱論壇【調 味 料】: m  g- G" r; b: h" Z) F/ E9 C

0 R5 s- k0 s3 o  ]6 u( M料理米酒 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 `# y' U, L' d# M

7 c8 l0 I& r4 w! X  V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
- Z' S  ?+ A! q4 G8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 G  p( R' b* d$ M. B
白胡椒粉 少許
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& d! }$ C- h, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 E9 _% X- a2 |0 V
【做　 法】
2 O- Y/ W$ G$ e
  y6 A. X0 O9 V+ E: |) ~9 j% |; V, B5.39.217.771.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.77/ e- i: ~6 |3 D, P
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
$ O% H9 C7 Y% E' C& y5.39.217.773.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
8 e/ d7 y# v* i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
$ j$ `7 M) p* ~: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了公仔箱論壇/ L; k2 I( ]- X: d$ V, @5 f
真的很好吃

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