標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


6 E: `+ G! o% X2 h8 d* P5.39.217.77【材　 料】
; S1 B3 c* X- t4 b0 }2 v5 b5.39.217.77* d& D3 x; p$ F9 \
白米150公克公仔箱論壇% d0 n# _3 Y2 }
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干貝 2粒/ `; B. D( k/ Y7 w$ r/ s7 E: ?
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白蘿蔔 50公克
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+ Y" x1 m9 `; U- N5 ]7 u" D* Z5.39.217.77芹菜末適量
' Q1 \$ l( |2 O$ I" c& l6 _3 z( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. e* s: [0 H. J9 V1 ~- }) [6 {. K
香菜適量
, j9 H. ]: Z4 H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @( M( h3 X( b0 I" C  p/ U( ?公仔箱論壇高湯 800㏄
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# a; C5 S8 t  j' S7 b7 ]* u) J" |公仔箱論壇【調 味 料】) T$ v) y6 z: @

& }& V' P9 ]1 G) Q- O+ o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
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) m' r  t, v0 t, a1 k- I$ N3 z1 {公仔箱論壇鹽 少許
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" L( n1 W! O! q) V6 ], {; ^( E鮮雞粉 少許
  M; ]* {! ?, S; ftvb now,tvbnow,bttvb* L, j) ?, w# ~9 }3 J; H
白胡椒粉 少許
) F0 ~3 e; U7 A9 Q$ K' D( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 M) ]. C- ~4 H9 j
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【做　 法】
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, a4 \' t3 N0 L6 Z  b% U公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
# ^0 ~$ V% h$ d+ @4 t5 w( Y+ l% g$ R5 F5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。+ r# h8 i6 W9 K
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
% ^/ m& ]. ~9 Z( U) v4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇0 T# ~5 v1 g4 c  ~

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了5.39.217.77" ?1 \: |& o9 E0 W
真的很好吃

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