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標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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( j1 _3 R: }( w4 X& H( X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i* m% C/ Z% E' |5 a- t8 ]. j3 j, ?& Z

  H- s( V3 i4 F  p6 \! M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
6 A, n* X  ~0 t: ]+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L4 v/ E- V. A& d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; C+ g( }; B# }# c# C" @

1 W1 b' z( T- h- ~+ d# v, Q蒜頭 2粒5.39.217.77! @* Q2 z& Z- W$ n( L

& l" `3 `, A4 {  T5.39.217.77【調 味 料】2 L# |; p0 d! P5 q

5 _6 R# T; B0 j! T) x2 {5 H( s醬油膏 1大匙3 A$ m9 ^: X& w" r0 q/ @. D
5.39.217.77. z, i, r; Q! H
糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇! u0 O+ I3 ?2 [7 I8 q

: _0 Z. Q. a* ]* }4 \4 y5.39.217.77水 1/2杯
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* r+ H) B/ _/ T* _& m" i# \5.39.217.77【做　 法】
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0 J1 s0 L# T4 v& T" A' V$ u" `tvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.779 x. ~  e' ]( S' R1 ^# B
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5.39.217.77( N1 I% Y* b6 o/ r# L
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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