標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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$ W' C" Z2 e) F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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蛤蜊 300公克
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# U+ W, w7 t3 E6 F0 stvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量公仔箱論壇4 e! F6 }, L' v/ l% b8 ]

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新鮮九層塔 1小把
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【調 味 料】3 ]  B! C1 O# p7 _. ?! Z
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醬油膏 1大匙5.39.217.771 I, o* S9 n5 s) l1 K

+ G7 h2 n  J2 q8 ~/ {+ C糖 1小匙
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8 n* E+ U; y# d; J- G白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- |% o" s- H' i- l% P, N
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水 1/2杯5 l4 {) a: Q: R
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【做　 法】
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. H% U( C# w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。: X! h: S, v3 q7 l4 J+ S
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。) F* E" g0 V. s  C4 b7 W
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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