標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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* F$ [9 |- V/ I) Y3 F9 Y7 q6 ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( C, T/ ]# K7 p) g. t

& j- N; Q+ U* l0 N# t$ M4 r. |5.39.217.77蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb" z% e9 o% i+ D
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辣椒 1/2條- l; s/ G4 P$ }- U7 L8 z# r8 y. f

. p1 U, G( `8 ]* D5.39.217.77新鮮九層塔 1小把5.39.217.779 b2 `9 {) u5 [: w7 ^

: S, m, g3 p% I- p8 V蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ u- F+ t! M& M4 m" o) G
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m! r0 v# X8 C8 o7 g% }- w6 u* x! k
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糖 1小匙& X9 H2 S3 T  l& C9 @
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ Y! e1 o8 n1 u# ^1 S

$ q8 o  t. x  ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
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【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
2 r9 U& z( l. t. G% A& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。4 Y/ F+ x, {/ d6 I1 a9 \% k3 n
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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