標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】5.39.217.772 J  D9 Z6 O1 B  M& E8 y1 ~% d

+ r. M# t% b8 K/ y' E! a蛤蜊 300公克
, U6 Q# J* F: |6 A: utvb now,tvbnow,bttvb
8 i! O0 N* H9 _- y' _3 u: ltvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量公仔箱論壇; A/ S1 k8 T+ ^( N1 ^: {" ^

6 O) s2 E* N7 N9 I. n6 s, Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條公仔箱論壇, S' a: [  e; i/ K1 l3 B% m) a
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新鮮九層塔 1小把
* E' u9 d9 I7 \1 J$ k$ ~$ q3 _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. H: M+ }1 L! X9 z
蒜頭 2粒
" J; R/ z' K# R- {8 G+ A$ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ x2 c) `! G' k5 ]) f6 p
【調 味 料】5 n$ P: D0 F7 ~* G+ X% ]

6 e/ v# w* S6 @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" j1 L# Q' h
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, {* G' I4 P, N& V
+ K' B2 j  c6 t) O6 P: p
白胡椒粉 1小匙5.39.217.77- B; m! g' E) ^6 Y5 X, W: h
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水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: W0 c3 r1 B! ^

- N, d; e  F) \' J7 Q- B$ E6 c公仔箱論壇【做　 法】
  b1 E' u3 ?" ~2 O: F5.39.217.77+ Z; i+ @: V) ^& Y* u& W: R& s' q
1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 g, b7 Z1 P: F3 J
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
# L) R7 I+ `1 ]8 d3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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