標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

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【材　 料】
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3 t" i4 C8 b: k0 e/ N! ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# O5 W2 c4 [2 K3 o0 g
5.39.217.772 q. f+ O2 |/ o4 ?2 c9 V  N' a- R
青蔥 1支
  ~2 ]" Z  `  I$ x* s; M7 ?, t3 }! K; L# P( L5 D: u
蒜頭 2粒
2 g0 ]- @0 h+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 L/ }& _  l% N
辣椒 1/2條
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沾料：公仔箱論壇( L$ M( z3 Z- L2 G& s  S& ~
地瓜粉 30公克
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" p- T! F/ q! W1 ]4 Z, H2 X' H3 `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K9 O) W  g) _; q
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 H6 d2 ]7 L! p* E$ M
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鹽 少許
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- K( _7 \" q0 ]% O7 D- Z$ }5.39.217.77黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" I& {- K. @/ ^$ o. `

; v$ p& l8 q+ E3 y* D) G香油1小匙( X- p% N" D* \7 {
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糖 1小匙$ R5 u6 _$ Z2 S( R; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 w8 H2 `. O2 f: k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ w; k' k; S" a& o2 j# C

9 n/ C8 [! ~% U$ S& q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
/ `" ^; ?& m6 _9 w4 e% W% ^' p2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
: }+ e# ?" Y3 d7 ?3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 [6 A. N# A& o' O- `7 u" C
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。5.39.217.777 f8 n) k& K2 V/ @8 b3 R' }

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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