標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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) T; O/ L( _! U7 y) w$ o' N$ o公仔箱論壇【材　 料】
9 H: g. O7 z3 R0 N
' {6 M8 U- U" M/ K1 i臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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; M2 E( M+ b. q! g1 L4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2支2 S$ H" [) f' {

. X7 f. @& u& T  ~: b5.39.217.77辣椒 1/2條
+ q# g- H8 @. h2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. V2 E6 f$ D( ~) T
黃豆芽 50公克, f8 i6 ^2 n, k. c' ~0 W. q4 h0 t6 A
5.39.217.77. e' T# B8 T3 b; M+ Y$ d3 W
裝飾：
) X7 }3 x% e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥絲 少許
5 D2 Z/ w. j3 q# N) A: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 H* ?) o- i# b" `; c: N; ]; T
【調 味 料】# k1 u. Y% J" b

3 Q8 _: v' p0 v" h8 Q" W- xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a, z; Z8 S5 ?) q; J

- s8 |, f) P6 h" [7 {白胡椒 少許
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香油 1小匙
+ H% W, }  G: V9 ^% P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, A0 p! g; ~  f0 I4 }- j4 P
水 200㏄- z6 J  z3 J; u# r6 \  v4 _
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【做　 法】公仔箱論壇5 I* h  y( D( F4 V" n

; Q- j! c$ H! ?. t) I; [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
8 p2 @: ~- O9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆芽洗淨泡水備用。
  G7 B& G: b7 N. K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
2 P0 N3 M1 O( M6 j* S. r6 Y5.39.217.774.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( ?% |9 N! j/ z. p3 i

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