標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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0 q' i; Y7 c: a$ \" t& |5.39.217.77 1 F, D% ~& \' e" R0 y3 s$ V; O
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【材　 料】5.39.217.774 w' H% {9 k7 M( H7 |

5 S. h3 \' D# H1 }0 c臘肉 180公克
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# \% a5 }5 U1 j7 ^- n2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 o9 M. U2 o6 C' P% v& M+ u

# n1 N0 W1 c1 v% L- O% s9 o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條: G  z9 N8 w8 G5 o) O/ `9 k0 r

1 |+ e$ q, I  ^" ^5 B8 R) q% m黃豆芽 50公克1 A$ I7 w* h9 f$ _! O7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. K3 h# y$ w5 x- U
裝飾：
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【調 味 料】
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* n9 J0 w  F# w% Z) F- L2 d" T  ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許) B% f. R" D8 S

' G/ d. l) g6 u# X1 O5.39.217.77白胡椒 少許公仔箱論壇$ d; ^+ H! l5 [' b% U' ?/ z
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香油 1小匙5.39.217.777 ^/ W" U6 u4 {0 _" K4 j
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水 200㏄
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; T8 g6 o$ Z; _% K
公仔箱論壇3 p% Z- I0 J9 W
1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
& O4 K: k( Z) J6 K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。
: Q* Z* p' V, O# z. J0 m' d公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。+ d  _: c0 x. ?) b+ I
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。6 K% B+ b' d7 }- y

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