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標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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% I9 H3 i& y9 }tvb now,tvbnow,bttvb臘肉 180公克( D4 ?' R! `% E  Z+ S

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黃豆芽 50公克
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6 i9 y! B! e# k8 a4 d裝飾:
7 U: ~  {( }' D9 f  Y公仔箱論壇青蔥絲 少許
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5.39.217.770 z' I# u! d5 [1 U& p: k* \
少許
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白胡椒 少許
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香油 1小匙1 h6 r* A: z3 E0 @" R

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% b; D0 H( c8 t* E# x; ]【做  法】5.39.217.77$ O$ _. b: m' k4 ]5 d2 g2 i
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
+ U% D! C; d5 k" I% T; n3 b8 M. X公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77% f' z2 L; E2 n4 M
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 q6 \4 p5 x
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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