標題: [中式食譜] 黃豆醬炒箭筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:17 PM     標題: 黃豆醬炒箭筍

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【材　 料】
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豬肉 60公克) \% B8 r. n/ s  a
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箭筍 200公克
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7 j5 h5 \; N2 m) C' I. _青蔥 1支
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9 R8 H: A  F! d* l5.39.217.77芹菜 2支
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) k8 s( O. g2 r' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒公仔箱論壇2 y! [0 C7 L0 h" O

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( s% X6 z1 e# S3 H# t0 Q" g6 e6 i5.39.217.77辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: ^; w, G- P0 {

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8 Y' H4 E" l& |) X9 V* W; H. e【調 味 料】公仔箱論壇, z5 v+ i0 C, [. ?2 t
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/ u% K, D2 T% _; s* \9 i, u2 R黃豆醬 2大匙
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* b. |  Z8 Z3 T* d* k* |, Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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5 w( y8 t6 x9 ]- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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公仔箱論壇4 ^% k7 _4 \" B+ s" i# C; G$ B1 q
糖 1小匙
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# T# `" W1 |$ r, J) |5 C5.39.217.77白醋 1小匙
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( p+ S7 A9 `% ~" K: a* B* `/ o【做　 法】5.39.217.772 w" O0 x' P/ [* x2 I% K1 J5 u$ B

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0 Q9 \+ \4 P# Z5 `: K8 o& S/ S/ \( @" s3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。5.39.217.77. m) `# x5 {0 r- j2 y
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2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。
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4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。

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