標題: [中式食譜] 黃豆醬炒箭筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:17 PM     標題: 黃豆醬炒箭筍

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【材　 料】
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6 w8 G3 V% p" I  y! v' r- `公仔箱論壇青蔥 1支
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5 _( {, Q7 q! m3 K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 P. Z4 Y2 l0 [2 O) Z8 N

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, Q. y+ D+ ~# l. [/ j蒜頭 2粒
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+ p, d% u7 o7 J3 z; B7 ]7 ^5.39.217.77辣椒 1/2條
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( R! h9 V9 H' L3 H+ ^  _【調 味 料】
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黃豆醬 2大匙
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9 q% C5 Y, o. w. C9 Etvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& m: D7 g$ \1 I

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白醋 1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 u; N4 d& N! C; A5 l$ @/ E! A
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* z9 r# {" |8 J; T' a( V. o& |1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。5.39.217.77# c' b1 y7 K/ D4 V5 d

9 `* {' Z  `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。7 ?% Z( Z- @( h3 R  L

6 l- O3 e* w9 H% S! F& G; T$ {. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。

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