標題:
[中式食譜]
淮 山 杞 子 燉 螺 頭
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-17 03:14 PM
標題:
淮 山 杞 子 燉 螺 頭
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材 料 ：
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淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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做 法
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將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料 汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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貼 士
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷 淨 。
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功 效 ：
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有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口 乾等 症 狀 。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:38 PM
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