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標題: [美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-11-17 08:39 AM     標題: 穿蛋衣的肉丸子

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
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( H, _/ J' A4 F' w& E  |& c) a公仔箱論壇原材料:
+ @3 {1 I( Z3 A; c% Ttvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋(兔外婆买的,是表壳有裂痕的那种,叫“损蛋”,老人家说便宜。
. J# D' `* j' Z( ]& Q! o; p公仔箱論壇调料:- W. W7 X4 e* H2 m, _& c; N
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油! i! ~& r. N5 b) T2 H

# F% v& t( w3 f7 H( }- U: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ f2 x2 }! M" V) ^7 v7 ?0 N6 g制作步骤:" T# B) {7 o5 {! o3 r* K
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性,备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# z8 f7 F% m- P0 g
2、在鸭蛋里加少许的盐,搅拌成蛋液,在平底锅内抹上一层花生油,热锅,烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 Q) C& a) i  a2 z0 A/ o+ W
3、把和好的肉末卷到蛋皮里,上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~!
7 t) ~+ K) L. Z( t9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出,稍微晾一下,不烫手了就切成3厘米左右的小段,上桌咯~~~!
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作者: jonh    時間: 2007-11-18 02:21 AM

thanks
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:22 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




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