標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g - y- G/ b" z( C) e公仔箱論壇蔥2根5.39.217.772 q, c0 S) A8 j  Q 洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb! o) g6 i+ s9 N3 Q 花生30g / x) L# E9 c5 m( d( s/ I! [拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb: V9 n6 D+ L! r 蛤蜊高湯2000cc 調味料：公仔箱論壇; @; U" b' c- c2 V; [1 ?4 }! { 烏醋3大匙、鹽1小匙 % \, }3 `3 V) l: p$ e$ Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒1小匙、味醂1大匙0 Y) M) q; |3 ]  c4 g 香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; e: g" M) j8 z) k

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製作方法 公仔箱論壇: V# u9 d& Q6 F: M$ [1 \+ M
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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