標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. ?, T6 j- s6 h5 S; v6 f  B' }/ b 蔥2根: x, d, G9 i4 z* _. n 洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb+ G# u, f/ R% P! i# y# Q0 l/ N2 v6 i 花生30g5.39.217.77* b. O* {( O4 ^: H' ~ 拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb$ O: b  e& ]8 j/ |" p1 N& M 蛤蜊高湯2000cc 調味料： " s3 e4 Y4 Q: d烏醋3大匙、鹽1小匙5.39.217.77: S8 e* }* n" [; \, k9 C, S 胡椒1小匙、味醂1大匙 3 ?" S  h$ F0 g0 D' T+ T, ktvb now,tvbnow,bttvb香油2大匙、油蔥酥1大匙 7 F8 U& u+ H! i4 y* y; r* Btvb now,tvbnow,bttvb

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6 k) {9 e, Y- n! x1 t. A( c; g5.39.217.77製作方法
" U2 f* J& a" U! `1 J6 j, X' Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

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