標題:
[中式食譜]
香茄紫蘇涼麵
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作者:
hyden
時間:
2007-11-17 12:42 AM
標題:
香茄紫蘇涼麵
日本茄子
5.39.217.774 h# D1 E; p( ?) V
紫蘇梅細麵
- H& h4 Y: S7 C) e公仔箱論壇
柴魚醬油
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過貓、山葵
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昆布、味醂
5 d+ t- f. h3 C% ?) h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末、醬油
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公仔箱論壇1 ?- U8 N1 V9 P } G
製作方法:
6 {+ t/ W, K' V, A公仔箱論壇
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:36 PM
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