標題: [中式食譜] 香茄紫蘇涼麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 香茄紫蘇涼麵

日本茄子 1 ?% u( l" ?8 I  htvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅細麵 4 ^  v6 c$ `- K3 y# q* h5.39.217.77柴魚醬油 # x( T2 M" s( @0 v4 s8 E5.39.217.77過貓、山葵 7 ~# @- ^, I3 l7 V5 N+ C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb昆布、味醂5.39.217.77+ K% {, _# c" L4 ], ]4 Q 薑末、醬油 3 `! \4 G1 d" R: G' M$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 R% Y9 X8 g; g8 Btvb now,tvbnow,bttvb
# r3 c, M0 s5 \tvb now,tvbnow,bttvb製作方法: 4 Z- f$ }  v3 D6 d: Y
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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