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標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:42 AM 標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
蒜頭、地瓜粉
雞蛋4 ]4 t2 b+ H% b4 X1 r4 v4 i
調味料：
沙茶醬、香油$ x0 n8 a+ i* b' n
甜辣醬+ U3 [8 r) p! ^+ S4 V& s

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* j+ u. I* j+ D7 w" k! n0 T

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

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