標題:
[中式食譜]
沙茶蚵煎
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作者:
hyden
時間:
2007-11-17 12:42 AM
標題:
沙茶蚵煎
鮮蚵、青蒜
8 Z. L2 G% |# I: k- T
蒜頭、地瓜粉
D% ~5 Z) K# G9 O/ [+ ?+ E1 w$ b5 [3 W公仔箱論壇
雞蛋
1 y R# K' o" i& f7 k公仔箱論壇
調味料：
4 D- d) k0 m9 k: {- v1 S! M; ]
沙茶醬、香油
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甜辣醬
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5.39.217.77: K1 x; D* Z5 L" H% o8 }
製作方法:
1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
5.39.217.77, {5 m% C& x' ]2 Q8 M! ~6 W4 V
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:36 PM
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