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標題: [中式食譜] 天麻赤肉湯 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:41 AM 標題: 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢
北耆三錢) G; D% X( }! o3 S& v: F
龍眼肉四錢* ~: H6 `+ I% P7 U6 _6 o' n
黑棗四粒5.39.217.77* r+ l; x& g2 l$ l0 S6 f
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢 5 H, e) G, {0 L1 H3 |! s
新鮮瘦豬肉200克公仔箱論壇( R B% I U m2 G1 f- w2 e
鹽適量

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製作方法: : a% K# z' B4 S# g7 V
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:35 PM

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