標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁

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【材　 料】
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蝦仁 250公克
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& C. _. U- ]( g豆苗 200公克
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蒜末 10公克2 ]  i3 J: [/ W' U
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薑末 10公克
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【調 味 料】5.39.217.77  X2 a+ X/ [+ \; b! l- y# q2 f" M

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香油 少許公仔箱論壇9 a, b% T! P7 c" j+ S- h8 P" L$ D9 _+ E

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米酒 1大匙
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【做　 法】
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1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。
6 k) \0 ^; ]2 j( i2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。5.39.217.770 i4 K1 t" E! [; C

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