公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 家庭凉茶新主张 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-11-16 05:36 PM 標題: 家庭凉茶新主张

凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是去暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，凉茶有望在3年内成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。　　夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是去暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，凉茶有望在3年内成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。 5.39.217.77$ e  A, ~* A, W) B7 ^8 D2 x
5.39.217.777 R# u( P- |: @" m% L
话说凉茶 5.39.217.77. @4 @& C7 Y/ i) d: v- C' g
tvb now,tvbnow,bttvb2 r" n$ @4 l9 u/ V; `! o9 A8 p! l
　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤，凡是遭遇可能让人内火上升的食物，很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑，凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素，起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染，平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。

* a+ |" D$ P3 A: w' F5.39.217.77　　不要喝隔夜凉茶
1 t, l& v# `  r4 b  `" C$ J
! U+ I- z! `* p& i5.39.217.77　　过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。 5.39.217.77% E' k& p5 e8 {9 `
凉茶可煮可泡 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 |9 E6 A2 O) \" V$ r4 l

. h, G  X8 T8 Y$ _1 ^公仔箱論壇　　最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。
+ ]- F" b! }' r% |. ~
　　最适合的容器公仔箱論壇2 d0 ?$ I# b% p$ [

　　玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
5.39.217.77$ X( I% ~" I2 z8 F' [) S% O
　　心急喝不上凉茶

) M/ ]% K9 r. f公仔箱論壇　　虽然凉茶只需煮5~10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。

作者: kent8118 時間: 2007-11-17 08:48 AM

谢谢分享。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)