標題:
[中式食譜]
蜜汁子排
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-4-7 03:03 AM
標題:
蜜汁子排
公仔箱論壇' K, d. m2 A t T* \' w! o7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ o# M" K$ `0 W. s& u8 p
公仔箱論壇! i* M) k, f: X
【材 料】
5.39.217.779 D' G" e6 t: t( h5 Z
9 p2 r( j1 H9 t% ^/ J( W5.39.217.77
豬肋排
300公克
" r% M7 P- G5 o( b2 @: H' N5.39.217.77
# r+ N8 o$ G& @: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏鮑菇
1朵
1 S( b3 ]- ]: U7 Z
1 G8 _3 ^4 m! I# |8 n& @tvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭
2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( j8 `8 b0 Y7 y" g
5 Q3 u# a. M" ^8 H: q$ D公仔箱論壇
【調 味 料】
& ?! X5 u4 R: v4 O0 D) X
# k' x% ?' x! G# v1 w
醬油膏
2大匙
5 J5 N ~ T U1 T4 u
9 a$ O1 c |. H' {9 e/ D& f' k+ otvb now,tvbnow,bttvb
砂糖
1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 f/ k5 X4 ^- h9 X
9 H' p6 _4 x2 F/ ]% Y) P! g+ ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb
水
400cc
tvb now,tvbnow,bttvb) ^. d9 D" I$ `
7 s$ J5 s. G1 W9 {6 N+ H
鹽
少許
5.39.217.776 D- r& r& i6 v" Y' H
5.39.217.777 y0 j1 W* u" S4 V; m6 k
白胡椒粉
少許
: @5 `, u T/ T" B$ {( \* { etvb now,tvbnow,bttvb
2 l7 Y( _3 s5 I: Ptvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
% L6 d2 b; d/ H9 n* @ g5.39.217.77
$ X5 u& j- P& y8 ~) Y8 O ]
1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ j# x! W8 }2 R5 G
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
% j6 |! S* T7 q
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
9 S- |7 f9 r5 A2 w0 c
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
公仔箱論壇; Q _/ v/ M% u+ S
作者:
joeybibi
時間:
2012-4-15 06:17 PM
thanks for share
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 11:10 PM
thanks u
作者:
risiniwawa10
時間:
2012-6-13 04:47 PM
谢谢分享！
作者:
joeybibi
時間:
2012-6-16 11:54 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ o# M" K$ `0 W. s& u8 p
7 s$ J5 s. G1 W9 {6 N+ H5.39.217.777 y0 j1 W* u" S4 V; m6 k