標題: [中式食譜] 蜜汁子排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:03 AM     標題: 蜜汁子排


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. A& Q9 L5 I$ d; v+ p* X3 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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4 o3 O& |; e2 ~, E! U" }豬肋排 300公克
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) v0 K  p4 k( O. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇 1朵公仔箱論壇/ r) t$ X) C( m# Q' S

: Z* F9 ^- {3 v; O蒜頭 2粒
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【調 味 料】6 e# Z) N8 R( M( K

& I% R5 M6 [2 r( L公仔箱論壇醬油膏2大匙5.39.217.77* z) ~8 f+ d  P; L- M  W* m
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砂糖 1大匙公仔箱論壇% Q5 b- _/ v  m: C

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( c. z/ j, `4 A# y: \+ ~3 L鹽 少許
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5 y5 x! g# P) o6 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 N- T# L& P! H! y

! q. U  l4 O% B9 Y: T1 Q) K5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77: X: M3 O% \1 v, v- d0 A. [( J/ |
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
- t+ i) b4 z  G2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。/ z! C& o; E4 G9 B2 ~/ g
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。1 [/ q8 c& P( w
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:17 PM

thanks for share

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:10 PM

thanks u

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作者: risiniwawa10    時間: 2012-6-13 04:47 PM

谢谢分享！

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 11:54 AM

thanks for share

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