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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-7 03:01 AM 標題: 京醬肉絲

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3 a/ q6 P0 q: Z2 s公仔箱論壇【材　料】
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豬肉絲 200公克5.39.217.779 u: d9 ]7 t) e7 M0 Z

青蔥絲 50公克
3 A+ \* i. w; Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 H5 K/ u) x8 T3 H, G- h3 z, N
【醃　料】

# R8 J4 m! V. L* F# N5 ]公仔箱論壇太白粉 1/2大匙: \2 C$ |% B2 @# ]: B& |
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雞蛋 1/2顆公仔箱論壇, k0 j. D- s2 w; p$ H7 k

鹽 1/74小匙
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+ h) K) o% z" R# r7 H米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ [9 Q/ w& _- b: l% v
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胡椒1/4小匙, l% z3 q+ p4 C7 X& i

$ L' A- A0 R& i6 D" ]/ g甜麵醬 2大匙4 c3 i8 X% |3 {4 T) U" Z$ v
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【做　法】5.39.217.77" Q" @2 j1 A! U, C
5.39.217.773 G* E3 |0 Q" x8 I# `4 A0 p5 D
1.全部的醃料混合拌勻備用。
4 @8 D% `, D* ?1 m* z2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
" a" _4 S( ~6 \9 x公仔箱論壇3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇$ K/ q3 Y9 t: }& S/ w0 O1 o
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。4 K0 P* b) |" D2 F

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