標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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1 K. [2 ]; z8 h* X8 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: w% ?0 H; c8 F% F$ e" J
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豬肉絲 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; R+ T- A- O' B2 D1 e: Y& J: R
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青蔥絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y' i! {# z# G4 w, T

  M& H  c6 U% \1 E【醃　 料】
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太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆
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; d$ r4 d+ M3 |6 F( z/ ~4 g5 e公仔箱論壇鹽 1/74小匙
5 w: h$ u# D* \公仔箱論壇
7 S* L0 X0 ?# A5 u. ~米酒 1小匙公仔箱論壇8 o2 P9 i- K9 x8 Z

4 N! K5 R4 @7 {5.39.217.77胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙
0 J8 Z! o( y: c$ \/ M2 F, ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; M8 {  t! E9 [/ Y0 \
【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.776 h0 k  u& L5 L( u% m
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: n9 b3 S6 q; k% U
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
3 o( d- x7 D8 O# X1 J公仔箱論壇4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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