標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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% ^) N0 N. V/ l9 l8 |) _5.39.217.77【醃　 料】
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太白粉 1/2大匙
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6 b6 T% F: R6 h' k雞蛋 1/2顆' X6 V6 F2 n- ]6 a
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鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙5.39.217.77$ V; U- X& |& O& a8 e$ n% ^( X0 c

; ^& ?. B+ w( W甜麵醬 2大匙
9 ]8 o, j( X+ O2 ~5.39.217.77
1 S; O/ K6 Y7 I* l( _! e. \" N公仔箱論壇【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
+ k2 n/ K+ i. K% n3 D+ r8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
0 P/ }/ o4 T' s2 i$ ?1 D$ w5.39.217.773.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. j$ H- H) @5 h" t# d- I, F/ }
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. m- Y5 |* p9 `8 ]- p8 o: q

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