標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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$ U1 y: C" u5 P, k# y& @  w1 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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+ _- x" |# }$ ~, ^7 W! rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 200公克
  L$ f3 j! j: {* I) q* T/ S. m" ^5.39.217.77
( N; L1 {' K/ [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥絲 50公克
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【醃　 料】
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太白粉 1/2大匙5.39.217.77. r# s7 z4 u4 T& {6 Y& d

+ A: Y$ D6 o7 F; Y  w( |. Q雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙
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. y& |. D+ r/ \- b# Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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$ @0 {7 J( l) U4 i7 n; U( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙
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【做　 法】
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$ J! |) z1 G% a2 @1 b; Btvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。. k8 f- S) D- j+ L
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
% I- d) o7 [5 r3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。+ C4 g7 e1 T# |8 L2 s3 ]6 L$ m
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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