標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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【材　 料】
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8 x# |; J% M+ [8 f% P公仔箱論壇豬肉絲 200公克5.39.217.777 Q3 }" `4 @8 Q
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青蔥絲 50公克
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2 t$ G, Y6 {7 S9 M! G【醃　 料】
, ^$ \5 Z$ g! O9 \; R( P公仔箱論壇5.39.217.77! y: G, Q5 C5 O
太白粉 1/2大匙' U6 Y( D0 S! q2 o' I- W
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雞蛋 1/2顆公仔箱論壇* y. X0 m2 w) q$ s

! ?3 ~4 a/ q" _- N) s1 p鹽 1/74小匙tvb now,tvbnow,bttvb# M# Y+ C4 R8 a# W1 p/ E

2 E+ f9 S* n, O4 e* r: Y5.39.217.77米酒 1小匙
- j' k/ I- Z4 o7 w7 p" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 E1 _9 A  x! o2 e& c0 Q4 S0 Q
胡椒1/4小匙
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6 H* @, E8 T% q1 k' u5 @; Gtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙  n: f* a" M0 ?, X4 a

" K* X" T' u" t. e2 ~【做　 法】
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5 U. M- Z0 h" Z( C7 v& k8 F4 \公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。
/ Q2 [* X' e, _; r$ `% T. g" k2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
, n7 {) H% J5 G6 P0 R- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
) G. i; x2 {- x. q" o5.39.217.774.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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